У дома
➠ Ястия с лаваш
➠ Питки с лаваша
➠ Пайове с лаваш с картофи във фурната

Пайове с лаваш с картофи във фурната

2128

Кухня Светът

Калорично съдържание 162,9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 9,8 g

Мазнини * 8,8 g

Въглехидрати* 20,9 g

Съдържание

Лудо съм влюбен в домашно приготвени сладкиши. Но за да направите пайове, трябва да отделите много свободно време. Днес искам да споделя една проста версия на вкусни и обилни пайове с картофи, направени от лаваш във фурната. Пайовете с лаваш няма да ви отнемат много време и усилия. Кук и вашите близки ще харесат хрупкавите печени изделия!

Съставки

Арменски лаваш, без дрожди 1 лист сирене пармезан 60 гр. Картофи 200 гр. Чесън 1 зъб. Копър 1 пакет Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Измийте картофите във вода и след това ги обелете с белачка за зеленчуци. Поставете картофите в тенджера, покрийте със студена вода и поставете на среден огън, оставете да заври. След това подправете със сол и намалете котлона, варете картофи, покрити, за около 15 минути. За да съкратите времето за готвене, сварете картофите предварително.

Изплакнете обилно копъра в течаща вода, подсушете го, след което го нарежете с нож. Обелете чесъна, изплакнете под вода и нарежете на ситно с нож или прекарайте през преса.

Използвайте картофена мелница, за да пюрирате картофите. Настържете твърдото сирене на ситно ренде и добавете към картофеното пюре. Посолете, ако е необходимо и добавете черен пипер на вкус.

Добавете нарязан чесън и копър.

Разбъркайте добре пълнежа до гладкост.

Нарежете лист от арменски лаваш без мая на няколко еднакви правоъгълни парчета. Обикновено нарязвам листа на 6-8 парчета, в зависимост от размера на лаваша.