Узбекски пилаф от агнешко в казан
0
768
Кухня
Източна
Калорично съдържание
78,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
4 гр.
Мазнини *
8,8 g
Въглехидрати*
10.4 g
За да се приготви вкусен агнешки пилаф на узбекски, е необходимо както време, така и уменията на домакинята, които се придобиват с опит. Това ястие се приготвя за неделна семейна вечеря или празнична трапеза. За пилаф на узбекски език са необходими 6 съставки: агнешко, ориз, лук, моркови, чесън и люти чушки. За такъв пилаф се вземат добро прясно агнешко, висококачествен ориз и чугунен казан с дебели стени, след което ще зарадвате и гостите, и близките с това ястие.
Съставки
Процес на готвене
След това добавете подправка за пилаф и сол по ваш вкус и разбъркайте. Поставете главата на чесъна и лютия пипер, обелен от външната обвивка в казан, залейте с чаша вряла вода и задушете месото и зеленчуците на силен огън под затворен капак за 5 минути. След това прехвърлете шушулката и чесъна от казана в чиния.
Добър апетит!