У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Булгур пилаф със свинско в казан

Булгур пилаф със свинско в казан

930

Кухня Източна

Калорично съдържание 155.7 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 14.3 g

Въглехидрати* 18,1 гр.

Съдържание

Ястията от булгур се приготвят най -често в страните от Близкия изток и в някои региони на Индия. Но тази вкусна и здравословна зърнена култура може да се намери в магазините за хранителни стоки по целия свят. Ето защо тази рецепта за пилаф е толкова актуална сега.

Съставки

Процес на готвене

Загрейте растително масло в казан. Нарежете лука на половин пръстени, морковите на тънки ивици. Първо сложете лука в казан, запържете го до прозрачност. След това добавете морковите и гответе още 5-7 минути.

След това добавете месото, продължете да пържите, докато месото побелее.

След това добавете булгур, изгладете го с шпатула.

Изсипете вряща вода, посолете и подправете, добавете скилидки чесън. Оставете съдържанието на казана да заври на силен огън, след това намалете котлона и оставете пилафа да къкри за 20-30 минути под капака.