Ечемичен пилаф с пиле
0
1318
Кухня
Източна
Калорично съдържание
142,5 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
9,9 гр.
Мазнини *
2 гр.
Въглехидрати*
29.5 g
От банални и безквасни зърнени храни по тази рецепта можете да приготвите вкусно ястие за семейна вечеря. Перленият ечемик е добър приятел с пилешко и зеленчуци, пилафът от перлен ечемик не се преструва на оригинален и ще ви зарадва с вкуса и лекотата на приготвяне. Най -добре е да се готви такъв пилаф в бавна готварска печка, но ако се спазва рецептата, ще се окаже вкусно на котлона в тенджера или казан.
Съставки
Процес на готвене
Прехвърлете пилешкото месо, пържено с моркови, в купа, в която ще готвите пилаф. След това сложете сварения ечемик върху месото на равен слой. Залейте пилафа с вряла вода до 1 пръст над слоя перлен ечемик. Гответе пилаф на слаб огън и под затворен капак, докато зърнените храни са напълно сварени, около 35-40 минути. Следете количеството вода в тенджерата и доливайте, докато кипи. В края на готвенето добавете нарязания див лук към пилафа. Оставете сварения пилаф за 20 минути под затворен капак, след което добавете към него ситно нарязан зелен копър, разбъркайте и сервирайте.
Добър апетит!