У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с агнешко в мултикукър Polaris

Пилаф с агнешко в мултикукър Polaris

946

Кухня Източна

Калорично съдържание 128,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 5 гр.

Мазнини * 5,5 гр.

Въглехидрати* 24,1 гр.

Съдържание

Или оризът е твърд, или месото е жилаво - основните проблеми, с които се сблъскват домакините при готвенето на пилаф. С мултикукър Polaris ще забравите за тези трудности. Вашият пилаф ще бъде богат, нежен и сочен.

Съставки

Овнешко 500 гр. Морков 400 гр. Лук 400 гр. бял ориз 500 гр. Чесън 12 зъба. Сол вкус Смлян червен пипер вкус Куркума вкус Зира вкус

Процес на готвене

Измийте месото и зеленчуците. Нарежете месото на кубчета, лука на половин пръстени, а морковите на ивици. Изсипете растително масло в купата на мултикукър Polaris и добавете нарязаните зеленчуци. Гответе ги в режим "Пържене" за 10 минути.

След това добавете агнешкото и продължете да пържите 10-15 минути. След това добавете сол и подправки, продължете да пържите още 10 минути.

Изплакнете ориза няколко пъти с течаща вода, докато водата стане бистра. Сложете ориза в купа, сложете главата чесън и изсипете във вряща вода. Нивото на водата трябва да бъде с 1-2 сантиметра по-високо от ориза.

В менюто за мултикукър изберете програмата „Ориз“, настройте таймера на 35 минути. След звуковия сигнал не отваряйте капака за още 10-15 минути, след което разбъркайте пилафа.