Пилаф с гъби във фурната
0
771
Кухня
Източна
Калорично съдържание
90,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
2,3 гр.
Мазнини *
4,5 гр.
Въглехидрати*
18,8 g
Пилаф на фурна с гъби има специален аромат и вкус. Можете да го приготвите във всеки термоустойчив съд. Процесът на готвене е почти същият като готвенето на пилаф на печката. Първо гъбите с моркови и лук се пържат в тиган или веднага в казан. След това се добавя предварително накиснат ориз, залива се с вода с куркума и ястието се пече във фурната.
Съставки
Процес на готвене
След 5 минути извадете чесъна от казана. Загрейте чаша и половина вода и разредете куркумата в нея. След това излейте водата от куркума в казана. Хвърлете накиснатия ориз върху гевгир и го поставете на равен слой върху гъбите и зеленчуците. Затворете казана с капак или парче фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за не повече от 25 минути. Не е необходимо да се добавя вода към ориза, тъй като той почти не се изпарява под капака, а оризът няма да е твърд.
Добър апетит!