У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с пиле и сини сливи

Пилаф с пиле и сини сливи

1094

Кухня Източна

Калорично съдържание 181,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 4,7 гр.

Мазнини * 3,1 гр.

Въглехидрати* 34,9 гр.

Съдържание

Има много рецепти за готвене на пилаф с пиле, а домакините често приготвят това ястие, защото продуктите за него са евтини и се предлагат през цялата година. В тази рецепта сте поканени да добавите сини сливи към пилаф, което ще му придаде сладко -кисели нотки и интересен оригинален вкус. Рецептата е проста и бърза. Готвене на пилаф в тиган.

Съставки

Кокошка 0,5 кг бял ориз 0,5 кг Сини сливи 100 гр Лук 1 компютър. Морков 1 компютър. Чесън 5 зъба. Подправка Маги Жулиен 0.3 пакет Зелените вкус Сол вкус

Процес на готвене

Подгответе всички съставки за приготвяне на пилаф със сини сливи. Обелете и изплакнете зеленчуците и билките. Нарежете пилето на малки парченца.

Нарежете обеления лук и моркови на малки кубчета.

Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него нарязаните зеленчукови кубчета. След това прехвърлете парчетата пиле към тях и запържете за няколко минути. Поръсете месото със зеленчуци по ваш вкус и добавете подправката Maggi, след което разбъркайте всичко.

Изплакнете сините сливи и ги нарежете на четвъртинки. Към пържено пиле и зеленчуци добавете парчета сини сливи и белен лук.

Изплакнете ориза няколко пъти със студена вода и го прехвърлете в тиган. Напълнете всичко с гореща вода, така че да е с 2 пръста над нивото на ориза. Разбъркайте всичко добре. Оставете пилафа да заври. След това запалете малък огън, покрийте тигана и оставете пилафа да къкри за 25-30 минути.