Категории
Заготовки за зимата

Пилаф с пиле и гъби в бавна готварска печка

0
1325
Кухня Източна
Калорично съдържание 107,3 ​​ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 6,6 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 24,1 гр.
Пилаф с пиле и гъби в бавна готварска печка

Традиционният пилаф по никакъв начин не е подходящ за здравословно и правилно хранене. Като алтернатива на него, вие сте поканени да готвите не по -малко вкусен и здравословен пилаф с пилешко месо и гъби, защото тези продукти се съчетават добре с вкуса, а в такъв пилав има много по -малко калории. С програмите „Пържене“ и „Задушаване“ ще получите ароматно и много ронливо ястие за броени минути.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Почистваме и измиваме лука и морковите. След това нарязваме лука на малки кубчета, а морковите нарязваме на ренде или нарязваме на тънки ивици. Изсипете растително масло в купа и сложете нарязан лук и моркови в него. Не затваряйте капака. Включваме програмата "Пържене" или "Печене" за 30 минути. Запържете зеленчуците, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво.
стъпка 2 от 8
Размразете замразените гъби по всякакъв начин, попарете ги с вряла вода и сложете в гевгир, за да отстраните излишната вода.
стъпка 3 от 8
След това сложете готовите гъби в купа, смесете с пържените зеленчуци и пържете още 7 минути.
стъпка 4 от 8
Нарежете измитото и подсушено с кърпа пилешко филе на малки парченца.
стъпка 5 от 8
След това сложете филетата в купа и запържете за 10 минути.
стъпка 6 от 8
Оризът в отделна купа се измива 5-8 пъти със студена вода и се слага на равен слой в пържените съставки. След това поръсете всичко по ваш вкус със сол, черен пипер, сложете лист лавр и подправки за пиле.
стъпка 7 от 8
Напълнете пилафа с количеството гореща преварена вода, посочено в рецептата. Затворете капака. Включваме програмата "Pilaf" за известно време по подразбиране. Ако това не е налично във вашия модел мултикукър, задайте 35 минути.
стъпка 8 от 8
След сигнала за края на програмата оставяме пилафа под затворен капак за 15-20 минути. След това го разбъркайте с шпатула, опитайте го и го сложете на порционни чинии. Украсяваме сварения пилаф с пилешко месо и гъби с пресни билки и сервираме.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *