У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с пиле в мултиварка Panasonic 18

Пилаф с пиле в мултиварка Panasonic 18

1296

Кухня Източна

Калорично съдържание 105,6 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 85 минути

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 5,2 гр.

Въглехидрати* 24,1 гр.

Съдържание

Мултикукърът "Panasonic 18" се различава от съвременните "приятелки" с по-малък брой програми, но има режим "Пилаф", който ви позволява да готвите ронливо и ароматно ястие. За тази мултикукър ориз и вода се вземат в съотношение 1: 1. Готвене на пилаф с пиле. Ние приемаме подправки за него според нашия вкус: кимион, куркума, шафран и т.н.

Съставки

Пилешко филе 600 гр. бял ориз 500 гр. Лук 300 гр. Морков 500 гр. Чесън 4 зъба. Вода 400 мл. Растително масло 4 супени лъжици Подправка (по избор) вкус Сол вкус

Процес на готвене

Обелете лука, изплакнете го под течаща вода и го нарежете на малки кубчета с остър нож. Изсипете количеството растително масло, посочено в рецептата, в купата на устройството, поставете нарязания лук в него. Включваме програмата за печене за 25 минути.

След това нарязваме обелените и измити моркови на тънки ивици и прехвърляме върху лука. Смесете зеленчуците с шпатула и запържете до златисто кафяво.

Нарежете пилешкото филе, измито със студена вода и подсушено със салфетки на средни парчета. Слагаме го в купа към пържените зеленчуци, разбъркваме и пържим още 15 минути по същата програма. След това изключете мултикукър.

Поставете обеления лук в купата с пържените съставки. Посолете пилафа по ваш вкус и добавете избраните подправки.

Количеството ориз, посочено в рецептата, по-добро от дългозърнестото, се измива многократно със студена вода, докато водата стане бистра. Прехвърлете измития ориз в купа и го разпределете на равен слой с шпатула. След това изсипете гореща вода в купата. Затворете мултикукър и включете програмата "Pilaf". Времето по подразбиране за тази мултикукър е 30 минути. Не отваряйте капака по време на готвене, тъй като таймерът в Panasonic 18 ще започне да отброява от самото начало.