У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с пиле в тенджера под налягане в мултикукър

Пилаф с пиле в тенджера под налягане в мултикукър

1537

Кухня Източна

Калорично съдържание 117,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 5 гр.

Мазнини * 2,8 гр.

Въглехидрати* 19.9 гр.

Пилаф с пилешко месо в тенджера под мултикукър

Съдържание

Пилафът не винаги се получава ронлив, когато се готви в тенджера или казан, най -често - оризова каша с месо. В тенджера под налягане на мултиварка пилафът винаги е ронлив, вкусен и се приготвя бързо и лесно. Съставките за пилаф са същите като за традиционния, само в тенджерата под мултикукър обемът е по-малък, но това е достатъчно за семейна вечеря. Готвене на пилаф с пиле.

Съставки

Кокошка 600 гр. бял ориз 500 гр. Лук 500 гр. Чесън 1 компютър. Морков 500 гр. Подправка (по избор) вкус Сол вкус

Процес на готвене

Изплакнете добре пилешкото пилаф под течаща вода. След това се нарязва на малки парченца, като същевременно се отстранява кожата и големите кости.

Изсипете малко растително масло в купата на тенджерата под мултикукър и включете програмата „Пържене / пържене“ за 5 минути, така че маслото да се загрее добре. След това сложете парчетата пиле в загрятото олио и го запържете по същата програма за 10 минути. Не затваряйте капака на уреда. Разбърквайте пилето няколко пъти с шпатула по време на пържене.

Докато пилето се пържи, обелете лука, изплакнете го и го нарежете на тънки четвъртинки. Прехвърлете лука към пилето.

Нарежете обелените моркови на тънки ивици и ги прехвърлете в купа.

Запържете пилето и зеленчуците, докато не произведат сока си. След това поръсете пилафа по ваш вкус със сол и подправки. В пилаф най -често се добавя кимион или подправка за пилаф.

Изплакнете ориза за пилаф няколко пъти със студена вода и сложете на равен слой върху месото и зеленчуците. Поставете главата чесън в средата на ориза. След това изсипете гореща вода в купата, така че да покрива само ориза. Затегнете капака на тенджерата под налягане с мултикукър с клапана. Стартирайте програмата "Яхния / пилаф" за 20 минути.

След сигнала за края на програмата, изчакайте 5-10 минути, за да намалите налягането в уреда, след това отворете капака и разбъркайте пилафа с шпатула.