У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с пилешки гърди в тиган

Пилаф с пилешки гърди в тиган

1466

Кухня Източна

Калорично съдържание 127,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 7,8 g

Мазнини * 6,5 гр.

Въглехидрати* 23,3 гр.

Съдържание

Ако искате да нахраните семейството си бързо, удовлетворяващо и вкусно, тогава тази рецепта за пилаф е за вас. Това се дължи на факта, че пилешкото месо се приготвя много бързо, при задушаване се оказва нежно и импрегнира ронлив ориз с аромата си.

Съставки

бял ориз 450 гр. Пилешки гърди 400 гр. Лук 2 бр. Морков 2 бр. Сол вкус Подправка (по избор) вкус Чесън 3 - 5 зъба. Растително масло 2 - 3 супени лъжици

Процес на готвене

Изплакнете ориза с течаща вода няколко пъти, след това залейте с вряла вода и оставете за 15-20 минути.

Обелете лука, нарежете на кубчета и запържете в растително масло до прозрачност.

Обелете морковите, измийте и нарежете на ситно. Добавете морковите към лука в тиган и запържете за 3-5 минути.

Измийте пилешките гърди, подсушете ги с хартиени кърпи и нарежете на кубчета. Поставете месото в тиган и запържете за 10 минути със зеленчуците. След това посолете, подправете и разбъркайте.

След това сложете ориз в тиган, налейте две чаши вода. Когато водата заври, добавете чесъна, покрийте тигана с капак и оставете пилафа да къкри на тих огън за 25 минути.