У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф с ориз на пара и свинско в казан на котлона

Пилаф с ориз на пара и свинско в казан на котлона

1724

Кухня Източна

Калорично съдържание 141.7 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 5,4 гр.

Мазнини * 11,7 g

Въглехидрати* 15 гр.

Пилаф с ориз на пара и свинско в казан на котлона

Съдържание

Пилафът е ястие от Азия. Готви се в казан на открит огън. Но у дома на печката можете да готвите свинско пилаф, не по -малко вкусно и богато.

Съставки

Варен ориз 450 гр. Свинско 400 гр. Лук 2 бр. Морков 2 бр. Растително масло за пържене Сушени домати вкус Сол вкус Подправка (по избор) вкус

Процес на готвене

Свинската каша се нарязва на малки кубчета.

Поставете котела на огън, налейте растително масло. Обелете един лук и го нарежете на пръстени, сложете го в казан, запържете до златисто кафяво. След това го извадете от казана с решетъчна лъжица.

След това поставете месото и го запържете, като разбърквате от време на време.

Нарежете втория лук на малки кубчета. Нарежете морковите на ивици.

Когато месото покафенее, добавете лука към него, запържете за 7-9 минути.

След това добавете морковите и гответе до омекване.

След това добавете сол, сушени домати и подправки, залейте с гореща вода. Оставете съдържанието на казана да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри за 15-20 минути.