Пилаф в тенджера под налягане в мултикукър Редмънд
0
1420
Кухня
Източна
Калорично съдържание
131,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
4,3 гр.
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
19 гр.
Красотата на тенджерата под мултикукър е, че ястията се готвят в нея няколко пъти по-бързо, отколкото на печката, тъй като по време на готвене в купата се създава налягане. Нека готвим пилаф в това устройство. Като месен компонент предлагаме да се вземе патешко месо - с този метод се готви по -бързо, влакната омекват забележимо и готовият пилаф се оказва много сочен.
Съставки
Процес на готвене
Обелете лука, измийте, подсушете и нарежете на малки кубчета. Изсипете в купа върху месото, разбъркайте и запържете за няколко минути, докато парчетата лук станат прозрачни. Почистваме, измиваме, подсушаваме морковите, нарязваме ги на малки кубчета, които изсипваме в купа с месо и лук. Разбъркайте и продължете да пържите още три до четири минути. Морковите трябва да омекнат и да започнат леко да покафеняват.
Изсипете толкова гореща вода в купата, така че да покрие зеленчуците с подправки на един и половина сантиметра. Оставете да къкри за пет минути. В същото време приготвяме ориз: поставяме го в гевгир и го изплакваме под течаща вода, докато стане прозрачен. Разглобяваме чесъна на скилидки, но не го белим. Измиваме ги. Поставете зърнените храни в купа, добавете дивия лук, разбъркайте и долейте с още гореща вода, ако е необходимо. Оризът със зеленчуци трябва да бъде покрит с течност един и половина сантиметра.
Добър апетит!