Пилаф без лък

Домашен пилаф с пилешки гърди може да се приготви на котлона в тенджера. Продуктът ще излезе ярък, апетитен и умерено пикантен. Вижте проста рецепта за питателна храна за обяд.

Домашен пилаф с пиле може да се направи от здравословен и питателен булгур. Ястието ще бъде оценено от тези, които се грижат за диетата и здравето си. Обърнете внимание на обилна рецепта, която отговаря на всички изисквания на правилното меню.

Вкусният и ронлив пилаф може да се приготви в торба за печене или ръкав, защото не всеки има бавна готварска печка или казан. Тази опция е много удобна, особено когато сте ограничени във времето. Пилафът се приготвя без пържене на месо със зеленчуци и растително масло и може безопасно да се приготви за диетична или PP храна. Времето за готвене на пилаф в торба зависи от вашата фурна, така че ястието в края на печенето трябва да се опита на готовност. Съотношението ориз към вода за такъв пилаф е 1: 2,5. Можете да добавите подправки по ваш вкус.

Да направите домашен пилаф ронлив няма да бъде трудно. Благодарение на проста рецепта, ястието ще излезе идеално дори за начинаещи в кулинарния бизнес. Насладете се на бързо и забавно готвене.

Сладкият пилаф е много вкусно и необичайно ястие, което определено ще хареса на вашето домакинство. Приготвено с ябълки и стафиди, се оказва не само невероятно вкусно, но и здравословно! Просто оближете пръстите си!

Сладкият пилаф с тиква и стафиди е много вкусно, апетитно и засищащо ястие. Такъв пилаф ще разнообрази домашното меню и приятно ще изненада домакинството. Ароматно и питателно, може да се сервира както за обяд, така и за вечеря!

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Всеки знае, че пилафът е вкусно оризово ястие с хубави парчета месо, лук, моркови и подправки, но има опция за сладък пилаф със сушени плодове. В тази рецепта сте поканени да готвите такъв пилаф в азербайджански стил - с ориз, сушени кайсии, дрян, стафиди, ядки, изпечени в хрупкав лаваш, който запазва формата и трохите на сладкия пилаф. Някои домакини сами приготвят питката (kazmag). Пилафът се приготвя без месо и ще бъде прекрасно ястие за вас както за детско парти, така и за постна маса.

Сладкият пилаф със сушени плодове ще бъде здравословно и вкусно ястие за вашите близки. Можете да вземете всякакви сушени плодове и дори да добавите пресни. По -добре е да вземете ориз с ниско съдържание на нишесте, така че пилафът да е ронлив. Гответе сладък пилаф в казан, покривайки го с лаваша, която ще се изпече с хрупкава коричка.

От банални и безквасни зърнени храни по тази рецепта можете да приготвите вкусно ястие за семейна вечеря. Перленият ечемик е добър приятел с пилешко и зеленчуци, пилафът от перлен ечемик не се преструва на оригинален и ще ви зарадва с вкуса и лекотата на приготвяне. Най -добре е да се готви такъв пилаф в бавна готварска печка, но ако се спазва рецептата, ще се окаже вкусно на котлона в тенджера или казан.

Предлагаме рецепта за пилаф за любителите на леки ястия. Това е толкова вкусен вариант на пилаф, който има богат и питателен вкус, но не претоварва стомаха. Какво не е алтернатива на скучните зърнени храни за закуска или вечеря? Децата ще оценят това ястие. Що се отнася до ориза, разбира се, най-добре е да използвате дългозърнест, тъй като той ще осигури разпадане и няма да се слепи заедно в готовия пилаф. Ако обаче няма такъв ориз, няма значение: старателно изплакнете зърнените храни от нишестето и по време на предварителното готвене просто увеличете количеството вода, така че зърната да „плуват“ свободно в тигана.

Този вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, този пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Вкусен и необичаен пилаф може да се приготви с тиква ... или в тиква. Неговата форма и гъвкав вкус на каша са идеални за експериментиране с добавки и пълнежи. Предлагаме да използвате ориз басмати със стафиди и шафран - пилафът е ароматен, ронлив, пухкав и сладък. Ще доведем пилафа до готовност с помощта на фурната. Тиквата също ще се изпече, а месестата й плът ще бъде перфектна с варен ориз.

Защо не експериментирате и не приготвите пилаф със сушени плодове? Такова ястие се оказва сладко, много интересно на вкус, доста задоволително и привлекателно. Разхлабеният ориз с ярки парчета плодове ще се хареса особено на децата. При сервиране пилафът може да се излее с мед и да се поръси с ядки - това ще добави ползи и допълнителни нюанси на вкус. За да не се слепват зърнените храни и да придадат ронлива текстура, вземаме дългозърнест ориз: бял, задушен, кафяв - изберете на вкус. За готвене препоръчваме да използвате мултикукър - това значително ще опрости процеса. Ако обаче го няма, на печката ще се окаже не по -лошо.

За да може пилафът да се окаже ронлив, е важно да се разберат и спазват няколко точки. Първо, трябва да изберете правилния ориз. На второ място, струва си да се предприеме отговорен подход към приготвянето на зърнени храни, преди да се поставят в пилаф. Трето, важно е да се спазват пропорциите на ориза и водата, за да не се получи водно ястие или, напротив, да изсъхнат жилави зърна. Ще анализираме тези точки по -подробно по -долу.

Трябва веднага да се отбележи, че е невъзможно да се приготви добър пилаф в тенджера, тъй като тънкото дъно и стените на тези ястия не позволяват използването на висока температура за бързо загряване на ястието - оризът просто ще изгори. Всичко обаче се променя, ако тиганът е тежък, с дебели стени и с плътно дъно - в такова ястие пилафът може да се сготви, като в казан, без страх от изгаряне.

Домакините често готвят пилаф в тиган. Удобно е в него предварително да се запържи месо, зеленчуци, да се смесят с подправки и впоследствие да се добавят ориз и вода. Важно е тиганът да има дебело дъно и нетънки стени, за да се гарантира, че оризът се готви равномерно и намалява риска от изгаряне на ориза.

Казан е идеално ястие за готвене на пилаф. Неговата форма позволява на течността да циркулира добре по пилафа отдолу нагоре, като разпарва зърнените култури равномерно. Друг важен детайл са дебелите стени, които се нагряват добре, бавно освобождават температурата и практически елиминират риска от изгаряне на ориз.

Пилафът в бавна готварска печка се приготвя доста просто, а вкусът не отстъпва на традиционната версия в казан. Почти всеки мултикукър има програма за пилаф, чийто температурен режим, като правило, се променя специално за висококачествено приготвяне на ориз: първо, силно загряване, след това средната температура на готвене и окончателно задушаване. Резултатът е пухкав, богат и мек пилаф. В същото време е много важно да се спазват пропорциите на зърнените храни и течността, за да не се получи каша, а именно необходимата ронливост.

Перленият ечемик, за съжаление, не е най -обичаният в момента, но ни е по -скъп от ориза и освен това насища организма добре и съдържа малко калории. Ечемичен пилаф с гъби, който държим на високо уважение, ще бъде невероятно вкусно ястие за постна маса.

Като опция за ястие за постна маса можете да готвите пилаф с гъби и зеленчуци, използвайки тази рецепта. Рецептата е проста, а ястието ще се окаже ароматно и удовлетворяващо, защото гъбите в комбинация с ориз и зеленчуци придават на пилав особен оригинален вкус. Готвим постно гъбно пилафче с лук, моркови и чушки, но съставът на зеленчуците може да бъде променен по ваш вкус.

Според тази рецепта можете да готвите точно постно пилаф с гъби и моркови, а не оризова каша с гъби и зеленчуци. Първо се приготвя зирвак за пилаф, тоест моркови и гъби с подправки се пържат. След това се добавя ориз, който в комбинация с аромата на зирвак прави пилафа почти истински, защото гъбите, които са абсорбирали вкуса на подправките, са добър заместител на месото. Готвим Зирвак без лук, само от моркови и шампиньони.Ще имате нова версия на постно пилаф.

"Мързелив" пилаф, приготвен в ръкав за печене, има специален вкус и ронливост, а освен това ястието може да бъде класифицирано като диетично, тъй като пилафът се приготвя без пържене на месо със зеленчуци и без растително масло. Вместо традиционните моркови и лук, се препоръчва да го приготвите със смес от замразени зеленчуци. Оказва се много вкусно и просто.

Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона. Предлагаме да го приготвим в мултикукър, за да спестим време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове. Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.

Арменците приготвят сладък пилаф със сушени плодове за Великден. Съставът включва ронлив, „пухкав“ ориз, сушени плодове, задушени в масло, ядки и подправки. Ястието е много цветно и доста задоволяващо. Важно е да не пестите маслото при готвене - то придава мек сладко -кремав вкус и нежност. В идеалния случай това трябва да е топено масло.

Предлагаме рецепта за необичаен пилаф. Готвим го от ориз басмати, без да добавяме месо. За да осигурите богатството на ястието, както обикновено, предварително запържете зеленчуците: моркови и два вида чушки. И след това добавяме ядки - това е за ситост и допълнителен ароматен нюанс. Към края на готвенето на пилаф добавяме и парченца ананас и грозде - този етап не е задължителен, но любителите на вкусовите контрасти определено ще му харесат. С добавянето на сладки парчета пилаф получава специално настроение. Това ястие перфектно ще допълни чаша бяло вино.

Вкусът на готовия пилаф до голяма степен се определя от вкуса на основната съставка - месото. Тази рецепта ви моли да готвите това ястие с патица. Много домакини рядко готвят патица, тъй като месото е доста мазно, но от него се получава невероятно вкусен пилаф. Излишната мазнина от трупа може да се отстрани преди готвене или гърдите, бедрата или бутчето да се вземат за пилаф. Пилафът се приготвя в купа с дебели стени (чугун) и с капак. Лукът и подправките, с изключение на черен пипер, не могат да се добавят към пилаф от патици, тъй като той ще има свой специален вкус.