Пилаф без месо

Мултикукърът Redmond е отлична техника за приготвяне на вкусен пилаф. В допълнение, пилаф със свинско месо в бавна готварска печка се оказва по -малко мазни, може спокойно да се предлага на деца и бременни жени.

Пилаф, приготвен от ориз с парченца тиква, е много вкусно и оригинално ястие. Невероятна комбинация от вкусове и ароматни подправки дава невероятен резултат! Това е много апетитно и удовлетворяващо, това ястие определено ще се хареса на домакинствата и гостите!

Пилаф в азербайджански стил с тиква е невероятно вкусен и апетитен деликатес, който може да се сервира на семейна маса или на вечеря. Това е много обилно и ароматно ястие, не забравяйте да поглезите себе си и гостите си с такъв невероятен деликатес!

Пилаф в тиква е много оригинално, необичайно и вкусно ястие, което ще украси празничната трапеза! Ароматен и ронлив ориз, мека, сочна тиква няма да остави никого безразличен! Много вкусно!

Сладкият пилаф е много вкусно и необичайно ястие, което определено ще хареса на вашето домакинство. Приготвено с ябълки и стафиди, се оказва не само невероятно вкусно, но и здравословно! Просто оближете пръстите си!

Сладкият пилаф с тиква и стафиди е много вкусно, апетитно и удовлетворяващо ястие. Такъв пилаф ще разнообрази домашното меню и приятно ще изненада домакинството.Ароматно и питателно, може да се сервира както за обяд, така и за вечеря!

Пилаф на азербайджански може да се готви без месо, тази опция се оказва много вкусна и удовлетворяваща. Пикантните подправки ще добавят специален вкус към ястието и ще го направят още по -апетитен! Просто вкусно!

Сладкият пилаф не е сред традиционните ястия и по -скоро принадлежи към категорията кулинарни експерименти, но за постна маса и диетична храна ще бъде отлично ястие. Готвене на пилаф със сушени кайсии и стафиди, в бульон и в казан.

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Всеки знае, че пилафът е вкусно оризово ястие с хубави парчета месо, лук, моркови и подправки, но има опция за сладък пилаф със сушени плодове. В тази рецепта сте поканени да готвите такъв пилаф в азербайджански стил - с ориз, сушени кайсии, дрян, стафиди, ядки, изпечени в хрупкав лаваш, който запазва формата и трохите на сладкия пилаф. Някои домакини сами приготвят питката (kazmag). Пилафът се приготвя без месо и ще бъде прекрасно ястие за вас както за детско парти, така и за постна маса.

Сладкият пилаф със сушени плодове ще бъде здравословно и вкусно ястие за вашите близки. Можете да вземете всякакви сушени плодове и дори да добавите пресни. По -добре е да вземете ориз с ниско съдържание на нишесте, така че пилафът да е ронлив. Гответе сладък пилаф в казан, покривайки го с лаваша, която ще се изпече с хрупкава коричка.

Предлагаме рецепта за пилаф за любителите на леки ястия. Това е толкова вкусен вариант на пилаф, който има богат и питателен вкус, но не претоварва стомаха. Какво не е алтернатива на скучните зърнени храни за закуска или вечеря? Децата ще оценят това ястие. Що се отнася до ориза, разбира се, най-добре е да използвате дългозърнест, тъй като той ще осигури разпадане и няма да се слепи заедно в готовия пилаф. Ако обаче няма такъв ориз, няма значение: изплакнете обилно зърнените храни от нишестето и по време на предварителното готвене просто увеличете количеството вода, така че зърната да „плуват“ свободно в тигана.

За тези, които обичат пилаф без месо, има огромно разнообразие от подходящи рецепти. Например, този. Ще готвим ронлив и в същото време сочен пилаф с моркови, лук, стафиди и орехи. Да, ястието се оказва сладко, но не и десерт. Този пилаф може да се сервира по време на пост, да се използва в менюто за вегетарианци и да се готви за вечеря.

Такъв вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, такъв пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Доста лек, но питателен вариант за пилаф без месо. Цялото настроение на ястието се определя от сушени плодове: сладки стафиди, кисели сушени кайсии и пушени сини сливи. Плодовите нотки вървят добре с подправки, ориз и пържене на зеленчуци. Горещо, ястието е много ароматно, сочно и напълно самодостатъчно. За да направите пилаф ронлив, „пухкав“, препоръчваме да вземете дългозърнест ориз. Парен, кафяв, див също е страхотен. Що се отнася до последните две, по -добре е да ги накиснете за една нощ, за да ускорите последващото приготвяне на пилаф.

Готвене на сладък вариант на пилаф със сушени кайсии и стафиди. Въпреки очевидната ориентация „десерт“, такъв пилаф може да се сервира за обяд или вечеря като основно ястие. Той е подхранващ, ароматен и освен сладост, показва и пикантно-солени нотки на вкус. Готвене без месо - Тези, които постят или не ядат животински продукти, ще оценят гъвкавостта на тази рецепта.

На пръв поглед пилаф без месо изобщо не е пилаф. Не е така обаче! Ако подходите внимателно и с въображение към приготвянето, тогава можете да получите обилно, богато на вкус ястие, което ще зарадва както външния вид, така и стомаха. Този пилаф ще бъде разкошно лакомство на гладно и несъмнено ще се хареса на вегетарианците.

Вкусен и необичаен пилаф може да се приготви с тиква ... или в тиква. Неговата форма и гъвкав вкус на каша са идеални за експериментиране с добавки и пълнежи. Предлагаме да използвате ориз басмати със стафиди и шафран - пилафът е ароматен, ронлив, пухкав и сладък. Ще доведем пилафа до готовност с помощта на фурната. Тиквата също ще се изпече, а месестата й плът ще бъде перфектна с варен ориз.

Защо не експериментирате и не приготвите пилаф със сушени плодове? Такова ястие се оказва сладко, много интересно на вкус, доста задоволително и привлекателно. Разхлабеният ориз с ярки парчета плодове ще се хареса особено на децата. При сервиране пилафът може да се излее с мед и да се поръси с ядки - това ще добави ползи и допълнителни нюанси на вкус. За да не се слепват зърнените храни и да придадат ронлива текстура, вземаме дългозърнест ориз: бял, задушен, кафяв - изберете на вкус. За готвене препоръчваме да използвате мултикукър - това значително ще опрости процеса. Ако обаче го няма, на печката ще се окаже не по -лошо.

За да може пилафът да се окаже ронлив, е важно да се разберат и спазват няколко точки. Първо, трябва да изберете правилния ориз. Второ, струва си да се предприеме отговорен подход към приготвянето на зърнени храни, преди да се поставят в пилаф. Трето, важно е да се спазват пропорциите на ориза и водата, за да не се получи водно ястие или, напротив, да изсъхнат жилави зърна. Ще анализираме тези точки по -подробно по -долу.

Трябва веднага да се отбележи, че е невъзможно да се приготви добър пилаф в тенджера, тъй като тънкото дъно и стените на тези ястия не позволяват използването на висока температура за бързо загряване на ястието - оризът просто ще изгори. Всичко обаче се променя, ако тиганът е тежък, с дебели стени и с плътно дъно - в такова ястие пилафът може да се сготви, като в казан, без страх от изгаряне.

Домакините често готвят пилаф в тиган. Удобно е в него предварително да се запържи месо, зеленчуци, да се смесят с подправки и впоследствие да се добавят ориз и вода. Важно е тиганът да има дебело дъно и нетънки стени, за да се гарантира, че оризът се готви равномерно и намалява риска от изгаряне на ориза.

Казан е идеално ястие за готвене на пилаф. Неговата форма позволява на течността да циркулира добре по пилафа отдолу нагоре, като разпарва зърнените култури равномерно. Друг важен детайл са дебелите стени, които се нагряват добре, бавно освобождават температурата и практически елиминират риска от изгаряне на ориз.

Пилафът в бавна готварска печка се приготвя доста просто, а вкусът не отстъпва на традиционната версия в казан. Почти всеки мултикукър има програма за пилаф, чийто температурен режим, като правило, се променя специално за висококачествено приготвяне на ориз: първо, силно загряване, след това средната температура на готвене и окончателно задушаване. Резултатът е пухкав, богат и мек пилаф. В същото време е много важно да се спазват пропорциите на зърнените храни и течността, за да не се получи каша, а именно необходимата ронливост.

Това ястие ще бъде оценено от любителите на морски дарове и ориз. Готвене на пилаф от коктейл от морски дарове със зеленчуци и сухо вино. Пилафът се пече във фурната в порционни тенджери или керамични съдове. Скаридите се сервират с пилаф под формата на кебап. Съставките са посочени за 2 порции и 2 тенджери.

Много опитни домакини обичат да готвят различни ястия в тенджери във фурната, защото храната в тях се получава със специален вкус и аромат и изглежда красива и апетитна. Пилаф с гъби не прави изключение. Изчислението на съставките в рецептата е за 1 тенджера и 1 порция.

Перленият ечемик, за съжаление, не е най -обичаният в момента, но ни е по -скъп от ориза и освен това насища организма добре и съдържа малко калории. Ечемичен пилаф с гъби, който държим на високо уважение, ще бъде невероятно вкусно ястие за постна маса.

Като опция за ястие за постна маса можете да готвите пилаф с гъби и зеленчуци, използвайки тази рецепта. Рецептата е проста, а ястието ще се окаже ароматно и удовлетворяващо, защото гъбите в комбинация с ориз и зеленчуци придават на пилав особен оригинален вкус. Готвим постно гъбно пилафче с лук, моркови и чушки, но съставът на зеленчуците може да бъде променен по ваш вкус.

Според тази рецепта можете да готвите точно постно пилаф с гъби и моркови, а не оризова каша с гъби и зеленчуци. Първо се приготвя зирвак за пилаф, тоест моркови и гъби с подправки се пържат.След това се добавя ориз, който в комбинация с аромата на зирвак прави пилафа почти истински, защото гъбите, които са абсорбирали вкуса на подправките, са добър заместител на месото. Готвим Зирвак без лук, само от моркови и шампиньони. Ще имате нова версия на постно пилаф.

Сушените гъби, особено гъбите, придават на пилав оригинален вкус. Важно е да не добавяте много подправки (само половината от това, което се слага в обикновен пилаф с месо), за да не заглушат вкуса на гъбите. Можете да готвите пилаф в казан или чугунен тиган. Всеки ориз е подходящ за пилаф. Измива се добре, така че пилафът да е ронлив. За дните, които не са на гладно, пилаф със сушени гъби се готви в масло или топено масло.

Постният пилаф с гъби, приготвен с мултикукър, винаги радва със своя вкус, сочност и хрупкавост. Приготвянето му е просто и не отнема много време. За такъв пилаф са подходящи всякакви гъби, за предпочитане дългозърнест ориз, а подправките могат да се добавят по ваш вкус.

Пилаф на фурна с гъби има специален аромат и вкус. Можете да го приготвите във всеки термоустойчив съд. Процесът на готвене е почти същият като готвенето на пилаф на печката. Първо гъбите с моркови и лук се пържат в тиган или веднага в казан. След това се добавя предварително накиснатият ориз, напълва се с вода с куркума и ястието се пече във фурната.

Зеленчуков пилаф с гъби има специален вкус, освен това ястието е нискокалорично и здравословно не само за гладни дни, но и за здравословна диета. Подправките придават на пилафа прекрасен аромат, а куркумата златист оттенък. Можете да изберете зеленчуци за пилаф според вашите вкусови предпочитания, всякакви гъби са подходящи. Тайната на вкусността на ястието се крие в пърженето на всички зеленчуци преди слагането на ориза.

Пилаф с гъби в казан се готви не само в постните дни. С това вкусно и удовлетворяващо ястие можете да разнообразите ежедневното меню и да го вкусите ще отговаря на привържениците на правилното или диетичното хранене. Всички гъби са подходящи за пилаф, но несъмнено ще бъде по -вкусно с горските. Сортът ориз за пилаф няма особено значение, ние го избираме според нашите предпочитания. Пържим зеленчуци и готвим пилаф веднага в казан.

Пилаф с гъби може да се приготви и в тиган. Въпреки че това ястие няма да бъде истински пилаф, с правилното съотношение ориз и вода ще се окаже ронливо, ароматно и удовлетворяващо. Предимствата на този метод са, че пилафът се приготвя просто, бързо и в малки количества, само за семейна вечеря или обяд. Особено вкусен е пилаф с пресни или замразени горски гъби.

Пилаф с гъби и без месо е вкусно и питателно ястие както на гладно, така и на PP. Продуктите за него винаги са у дома, а гъбите могат да се купуват през цялата година. Те готвят пилаф с гъби в тиган, в казан и в бавна готварска печка. За да стане вареният пилаф ронлив, оризът се измива добре и се взема в съотношение 1: 2 с вода.

Ако все още не сте сготвили пилаф с нахут, съветваме ви да го поправите и задължително да го опитате. Има мек, леко орехов вкус - много приятен. Най -важната стойност на този продукт е, че е богат на протеини, които са отлична алтернатива на месния протеин. Затова предлагаме да готвим този пилаф без месо - нахутът почти напълно ще го замени по отношение на ситостта и хранителната стойност. Нахутът има особеност в готвенето - той се готви много дълго време. Следователно, той трябва да се накисне преди готвене - това решава проблема с продължителното готвене и значително намалява времето за готвене.

Предлагаме да приготвим вкусен обилен узбекски пилаф с нахут. За приготвянето му е използван кафяв ориз - в резултат ястието се оказа още по -ронливо и ронливо, отколкото с бял ориз. А за да се съкрати времето за готвене на ориза, той трябва да се накисне във вода за няколко часа преди готвене. Същото важи и за нахута - нахутът е много плътен и се вари бавно. Затова и ние го накисваме, в идеалния случай за една нощ.

Пилаф с добавяне на сушени плодове придобива съвсем различен звук: става по -сочен, ароматен, появяват се изразени сладко -кисели нотки. Такъв пилаф не може да се нарече десерт, защото, въпреки липсата на месо, ястието се оказва обилно, питателно и чудесно за обяд. Тези, които гладуват или са вегетарианци, ще харесат този пилаф. Предлагаме да използвате не бял ориз, а червен - пилафът ще стане още по -необичаен. Ако предпочитате обичайния бял ориз, разбира се, използвайте го.

Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона.Предлагаме да го приготвим в мултикукър, за да спестим време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове. Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.

Приготвянето на този пилаф е малко по -различно от традиционното, тъй като изключва приготвянето на зирвак - пикантно пържене на зеленчуци. Веднага слагаме всички съставки в купата за мултикукър: парчета зеленчуци, гъби, ориз, подправки, сол и вода. Затваряме капака на устройството, избираме програмата и отиваме да си починем. Чудото пилаф ще бъде готово след час - ароматът на готовото ястие не може да бъде объркан с нищо.

Можете да нахраните гладен мъж до насита с такъв пилаф, въпреки факта, че ястието е постно и в него няма месо! Цялата тайна е в нахута. Този ценен нахут е пълен с протеини и фибри на растителна основа, които заедно със зеленчуци и ориз осигуряват такова ястие за ситост. За да улесните храносмилането и да съкратите времето за готвене на нахута, не забравяйте да го накиснете във вода за една нощ. Грахът ще набъбне, омекне и вече няма да дава тежест в стомаха.

Има много рецепти за пилаф - всяка нация и дори всяка домакиня има своя собствена. Предлагаме версия със сушени плодове без месо, само за публикацията. Препаратът се основава на приготвянето на ароматен сочен зирвак. Следва добавянето на ориз, вода и сол. Всичко. За да сварите ориза добре на слаб огън, препоръчваме да готвите пилаф в казан или тиган с дебели стени с високи страни. Няма да има риск от изгаряне, а топлопредаването е равномерно.

Тези, които постят, трябва да харесат този пилаф. Ще го приготвим без животински продукти. Съдържа ориз, лук, моркови, чесън, гъби, растително масло и подправки. Въпреки простия състав, ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Ароматът на чесън и подправки правят пилафа много апетитен.

Доста бърза версия на бърз пилаф. Всичко, от което се нуждаете, е леко да запържите зеленчуците в бавна готварска печка, да добавите готово месо под формата на яхния и да добавите добре измит ориз. Подправете с подправки, налейте вода и затворете капака на уредите. Четиридесет минути по -късно може да се сервира обилно ароматно ястие за обяд.Малък съвет: препоръчително е да използвате пресни домати и да не ги заменяте с доматено пюре - вкусът все пак ще бъде различен.

Пилаф с морски дарове, както всеки друг пилаф, е много удобен за готвене в бавна готварска печка. Във висока купа съставките са лесни за пържене и смесване - нищо няма да изпадне и пръските от масло няма да стигнат никъде. А температурният режим на самата мултикукър е предназначен за готвене на ориз възможно най -добре. Преди да поставите морски дарове в купата, не забравяйте да ги размразите. В тази рецепта използваме миди, но тя може да бъде просто смес от различни морски дарове, които обикновено се продават във фризерните отдели.

Този пилаф има директни средиземноморски корени и веднага предизвиква мисли за паеля. В състава обаче има повече зеленчуци, а технологията на готвене все още е малко по -различна. В идеалния случай, разбира се, трябва да използвате пресни морски дарове, но в нашите условия това е проблематично. Затова вземаме замразени - излиза малко по -малко ароматно, но всичко също е вкусно! Оризът трябва да е ронлив, затова обръщаме внимание на сорта с дълги зърна или сварения ориз.

За да приготвите ароматен кримски пилаф, не е необходимо да използвате най -пресните морски дарове от Черноморието. Взимаме замразени миди и рапани, които могат да бъдат намерени във всеки супермаркет в раздела за фризер. Оризът, разбира се, вземаме дългозърнест: обикновен бял или неполиран. Препоръчваме ястието да се приготвя в тиган с дебели стени или казан - нагряването в такова ястие е равномерно и с високо качество, практически изключващо изгарянето.

Можете да поглезите себе си и семейството си с пилаф със скариди, дори когато няма време за „подвизи“ в кухнята. В края на краищата не са необходими специални усилия и много време за готвене. Бързо, просто, вкусно - това е точно такъв пилаф. Ако във фризера има пакет от белени замразени скариди, това е директен начин за такива морски дарове до вкусен пилаф.

Една от опциите за пилаф с калмари, където първо приготвяме „основа“ от ориз и зеленчуци и едва след това добавяме калмарите. Деликатните морски дарове ще останат меки, тъй като времето за готвене е намалено до минимум. Оризът е най -добре да се използва дълъг и варен също е добър. Зърната няма да се слепват по време на готвене и пилафът ще бъде ронлив.