Пилаф с берберис

Готвенето на пилаф с пиле на узбекски е лесно у дома. Едно обилно ястие ще ви зарадва със своя ярък пикантен аромат и богат вкус. Подходящ за голям семеен обяд или вечеря.

Сушените плодове в тандем с подправки придават на пилав нови нюанси на аромат и вкус, което ще ви позволи да разнообразите домашното си меню. За този вид пилаф вземете месо от бедро или бут, тъй като гърдите могат да бъдат сухи. Добавете сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди) по ваш вкус. Готвене на пилаф в казан на печката.

За любителите на елда тази рецепта за приготвяне на пилаф може да ви хареса. Ястието е рядко, но в същото време здравословно и вкусно. Можете да разнообразите домашното си меню с тях. Пилафът се приготвя от елда и според принципите на обикновения оризов пилаф. Готвене в казан. За да сервирате пилаф, пригответе кисел лук.

Домашен нежен пилешки пилаф може да се приготви в уок. Това пикантно и питателно ястие е идеално за голям обяд или вечеря. Отстранете забавния начин на готвене!

За домашно ястие можете да приготвите обилен и ароматен пилаф. Вижте тази бърза рецепта с кръгъл ориз и свинско месо. Готовото ястие ще ви зарадва с богат външен вид и сочен вкус.

Пикантен и питателен пилаф по узбекската рецепта може да се приготви на котлона в тенджера. Изненадайте семейството си с интересно готвене и ярък вкус на готовия продукт.

Апетитен ронлив свински пилаф може да се приготви у дома в тенджера. Този метод ще бъде отлична алтернатива на класическия казан. Опитайте ястие за обедното си меню.

Хранителен и ароматен свински пилаф може да се пече в стъклен съд. Готовото ястие ще ви зарадва със своя ярък вкус и външен вид. Подходящ за домашни обеди и вечери.

Разхлабен и ароматен пилаф с агнешко в казан на печката у дома. Такова ястие ще ви подхрани, ще даде сила и енергия за продуктивен ден.

Според тази рецепта лесно можете да приготвите вкусен пилаф с говеждо и ароматни подправки в мултикукър. Ястието се оказва точно като истински узбекски пилаф, приготвен според всички традиции в казан.

За приготвяне на пилаф са подходящи контейнери с дебели стени и дъно. В печенето оризовите зърна ще бъдат вкусни и ронливи, а телешкото лесно се разделя на влакна.

Известното узбекско ястие - пилаф с говеждо месо може да се приготви в тиган у дома. Допълнете това обилно и вкусно ястие с пресни билки и зеленчуци за балансирано хранене за цялото семейство.

Ако нямате казан в кухнята си, тогава вкусен и богат пилаф може да се приготви в тенджера с дебело дъно. Пилафът може да се готви с различни видове месо, в тази рецепта ще се използва говеждо месо.

Свинският пилаф е универсално ястие, което може да се готви на открит огън, газ или в бавна готварска печка. Но ще бъде особено ронлив и ароматен, ако го изпечете във фурната.

Свинският пилаф е обилно и питателно ястие, което можете да готвите у дома на газовата печка. В казан пилафът се оказва ронлив, умерено мазен, с аромат на подправки, чесън и берберис.

Много хора знаят от първа ръка за това прекрасно ястие. Той лесно ще задоволи глада и ще ви стопли. Предлагаме ви да готвите истински узбекски пилаф в казан.

Вместо традиционен ориз, пилаф може да се приготви от булгур. Това е много здравословна зърнена култура, чийто вкус определено ще ви хареса. Ако нямате казан, тогава мултикукър е подходящ за приготвяне на вкусен пилаф със свинско месо.

Пилаф, приготвен от ориз с парчета тиква, е много вкусно и оригинално ястие. Невероятна комбинация от вкусове и ароматни подправки дава невероятен резултат! Това е много апетитно и удовлетворяващо, това ястие определено ще се хареса на домакинствата и гостите!

Пилаф със сочни свински ребра е най -добре да се направи на огън! Ястието се оказва още по -апетитно и вкусно. Ароматният ронлив ориз и мекото месо няма да оставят никого безразличен!

Вкусният и много апетитен пилаф с ориз и свинско месо е чудесно ястие за цялото семейство. Готвенето е лесно, а семейството ви ще остане наситено и доволно! Просто вкусно!

Фергана пилаф на огън е невероятно ястие, което ще изненада всички с вкуса си. Сърдечен, апетитен, много ароматен, ще искате да готвите такъв пилаф повече от веднъж. Просто вкусно!

Правилният агнешки пилаф не се приготвя бързо и е важно да се изпълнят правилно определени условия. За правилен пилаф вземете само прясно агнешко и за предпочитане младо. Правилният избор на ястия е важен: пилафът се готви само в казан и на открит огън или на котлона. Месото, оризът и морковите се приемат в равни количества. За правилния пилаф се нуждаете от мазнини от опашката. За такъв пилаф се взема ориз Басмати, ронлив. Задължителните подправки за правилния пилаф винаги са кимион, берберис, люти чушки и чесън.

Казват, че има толкова рецепти за пилаф, колкото готвачи. Предлага ви се изпитана във времето рецепта за готвене на това ястие в обикновен апартамент и на газова печка. Като следвате стъпките на рецептата правилно и наблюдавате количеството на съставките, ще получите истински ронлив пилаф, а не оризова каша с месо. За пилаф се нуждаете от казан или тенджера със сферично дебело дъно, за да поддържате добре температурата. Месо и ориз, лук и моркови се приемат в равни количества. Зира, чесън и пипер са необходими за пилаф, а останалите подправки се добавят по желание.

Знаейки някои кулинарни тайни, можете да приготвите вкусен ронлив пилаф у дома. Ястието не отстъпва по своите качества на пилаф, приготвен в природата. Пилафът се приготвя в казан с дебели стени. Оризът се взема дългозърнест и за предпочитане на пара. От агнешко за пилаф най -подходяща е лопатка или шунка. Основното условие за перфектен пилаф са правилните подправки.

Приготвянето на традиционен пилаф изобщо не е лесно. Мултикукърът "Redmond", тъй като има програма за това конкретно ястие, ще ви помогне да сготвите с по -малко усилия и време прекрасен пилаф, който не отстъпва по качествата си на тези, приготвени в казан. Готвене на агнешки пилаф.

Този вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, този пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Готвене на сладък вариант на пилаф със сушени кайсии и стафиди. Въпреки очевидната ориентация „десерт“, такъв пилаф може да се сервира за обяд или вечеря като основно ястие. Той е подхранващ, ароматен и освен сладост, показва и пикантно-солени нотки на вкус. Готвене без месо - Тези, които постят или не ядат животински продукти, ще оценят гъвкавостта на тази рецепта.

На пръв поглед пилаф без месо изобщо не е пилаф. Не е така обаче! Ако подходите внимателно и с въображение към приготвянето, можете да получите обилно, богато на вкус ястие, което ще зарадва както външния вид, така и стомаха. Този пилаф ще бъде разкошен пост на гладно и несъмнено ще се наслади на вегетарианците.

Истинският пилаф трябва да е ронлив - зърно на зърно. В допълнение към придържането към технологията за готвене на пилаф, много е важно първоначално да изберете правилния вид зърнени храни. Дългозърнест ориз винаги ще бъде идеален вариант за пилаф. Съдържанието на нишесте в него ви позволява да получите ронлива текстура, без да залепвате. Най -удобният съд за готвене е казан. Ако не е там, тогава ще е подходящ всеки подобен дебел стенен тежък контейнер с високи стени.

Патешки пилаф е един от най -вкусните варианти за това ястие. Патешкото месо е доста мазно и това е най -подходящото за пилаф. Оризът се оказва особено богат, вкусен и ронлив. Разбира се, не забравяйте за подправките: берберис, кимион, шафран и лют пипер ще придадат несравним аромат и подчертан пикантен вкус. И вече сварен в казан на огън на чист въздух, такъв пилав се оказва още по -вкусен и по -апетитен, отколкото у дома в кухнята.

Такъв пилаф може да се приготви на празнична трапеза - изглежда впечатляващо, оказва се много удовлетворяващо и веднага привлича вниманието. Пилаф на агнешко месо, с добавка на стафиди, сушени кайсии и берберис, декориран в тънка черупка от лаваш и изпечен до златисто кафяво несъмнено ще бъде запомнен и ще остави приятни впечатления. Най -интересното е сервирането: нарязваме хрупкавия лаваш на „филийки“, а под тях се разпръсква соченият на пара ароматен ориз с цветни добавки.

Ако традиционните версии на пилаф вече са поставили зъбите на ръба, предлагаме да приготвите това вкусно обилно ястие по малко по -различна технология. Шах-пилаф се сервира под формата на тънък лаваш, изпечен до хрупкавост и изглежда невероятно апетитен. В допълнение към красивия си вид, този пилаф има с какво да се "похвали" отвътре: включва стафиди, напоени с чай, парчета месо, сварени до мекота, и ароматни подправки. Комбинацията от всички съставки придава богат, запомнящ се вкус.

Предлагаме да готвим узбекски пилаф в бавна готварска печка. Традиционно такова ястие се приготвя в казан, но в много купа също е вкусно. Освен това мазнината не се пръска по време на пържене - кухнята остава чиста. Естествените сокове от месо и зеленчуци не се изпаряват по време на готвене, а накисват зърнените храни - осигурява се богат вкус на пилаф.

Този пилаф е повече от достатъчен за голяма компания - подхранващ, вкусен, искрен. Определено използваме дългозърнест ориз, той ще даде необходимата ронливост на пилафа. Ние приемаме агнешко като месен компонент, въпреки че, разбира се, можете да използвате както свинско, така и говеждо месо, в зависимост от наличния продукт. За овкусяване поставете кимион, кориандър и чесън в пилаф - благодарение на тях пилафът придобива характерен апетитен вкус и аромат.

Независимо дали пилафът се готви в казан или бавна готварска печка, често се оказва лепкав ориз с месо, което обърква домакините. За да бъде пилаф с говеждо месо в казан ронлив, ароматен и вкусен, трябва да знаете някои прости правила. Вземете месото охладено или правилно размразено, тоест в хладилник, така че да няма рязък спад на температурата. Най-ронливият пилаф се получава от сорта ориз "Devzir" или дългозърнест. За пилаф в казан месо, ориз и моркови се вземат в равни количества, съотношението вода към ориз за телешки пилаф е 3: 1. Пилаф няма да бъде пилаф без кимион, берберис, чесън и лют пипер.

Пилаф с кайма за тигана не е класика, но ако няма мултикукър или казан, може да се сготви в тенджера с дебело дъно. Ако няма такъв тиган, каймата със зеленчуци може да се запържи в тиган и след това да продължи да се задушава пилафът в тигана. За да избегнете оризова каша, за такъв пилаф трябва да вземете задушен ориз и да измерите правилно количеството вода (за пилаф пропорцията е 1: 2). Тиганът трябва да бъде измит чисто и подсушен, след което пилафът няма да изгори. И още нещо: тиганът трябва да има плътен капак, ако няма такъв, тогава покрийте тигана с пилаф с мокра кърпа и поставете капака отгоре. По време на пържене каймата не трябва да се меси много, а да се остави на парчета.

Ако все още не сте сготвили пилаф с нахут, съветваме ви да го поправите и задължително да го опитате. Има мек, леко орехов вкус - много приятен. Най -важната стойност на този продукт е, че той е богат на протеини, което е отлична алтернатива на месния протеин. Затова предлагаме да готвим този пилаф без месо - нахутът почти напълно ще го замени по отношение на ситостта и хранителната стойност. Нахутът има особеност в готвенето - той се готви много дълго време. Затова трябва да се накисне преди готвене - това решава проблема с продължителното готвене и значително намалява времето за готвене.

Узбеците са известни със своя пилаф - той е луксозен с богат вкус, който идеално съчетава нотки на пържено месо, нахут, сладки стафиди и берберис с киселост. И още не сме споменавали подправки. Не е нужно да ходите в узбекски ресторант, за да се насладите на това ястие. Ако желаете, можете да готвите такъв пилаф у дома. В процеса няма нищо сложно. Основното е да се спазва определена последователност при полагане на съставките. И, разбира се, проучете списъка с основни храни.

Предлагаме да приготвим вкусен обилен узбекски пилаф с нахут. За приготвянето му е използван кафяв ориз - в резултат ястието се оказа още по -ронливо и ронливо, отколкото с бял ориз. А за да се съкрати времето за готвене на ориза, той трябва да се накисне във вода за няколко часа преди готвене. Същото важи и за нахута - нахутът е много плътен и се вари бавно. Затова и ние го накисваме, в идеалния случай за една нощ.

Пилаф с добавяне на сушени плодове придобива съвсем различен звук: става по -сочен, ароматен, появяват се изразени сладко -кисели нотки. Такъв пилаф не може да се нарече десерт, защото, въпреки липсата на месо, ястието се оказва обилно, питателно и чудесно за обяд. Тези, които гладуват или са вегетарианци, ще харесат този пилаф. Предлагаме да използвате не бял ориз, а червен - пилафът ще стане още по -необичаен. Ако предпочитате обичайния бял ориз, разбира се, използвайте го.

Красотата на тенджерата под мултикукър е, че ястията се готвят в нея няколко пъти по-бързо, отколкото на печката, тъй като по време на готвене в купата се създава налягане. Нека готвим пилаф в това устройство. Предлагаме да вземете патешко месо като месен компонент - с този метод се готви по -бързо, влакната омекват забележимо и готовият пилаф се оказва много сочен.

Можете да нахраните гладен мъж до насита с такъв пилаф, въпреки факта, че ястието е постно и в него няма месо! Цялата тайна е в нахута. Този ценен нахут е пълен с растителни протеини и фибри, които заедно със зеленчуци и ориз осигуряват на това ястие такова засищане. За да улесните храносмилането и да съкратите времето за готвене на нахута, не забравяйте да го накиснете във вода за една нощ. Грахът ще набъбне, омекне и вече няма да дава тежест в стомаха.

Има много рецепти за пилаф - всяка нация и дори всяка домакиня има своя собствена. Предлагаме версия със сушени плодове без месо, само за публикацията. Препаратът се основава на приготвянето на ароматен сочен зирвак. Следва добавянето на ориз, вода и сол. Всичко. За да сварите ориза добре на слаб огън, препоръчваме да готвите пилаф в казан или тиган с дебели стени с високи страни. Няма да има риск от изгаряне, а топлопредаването е равномерно.

Предлагаме да приготвим вкусен пилаф със скариди и калмари. За пълна "компания" от морски дарове можете да добавите и миди. Такова ястие може да се приготви както у дома на печката, така и на скара на чист въздух - и това, между другото, е чудесна алтернатива на кебапите. Сервирайте горещ ароматизиран пилаф - той е сочен и наситен. Освен това сервираме зеленчуци и билки.

Пилаф не трябва да се готви с месо. Можете да следвате цялата последователност на готвене на ястието, но просто добавете зеленчуци. Готвим пилав традиционно в казан - в него оризът се обработва равномерно по температура и не изгаря. От подправките вземаме кимион, за киселинност използваме берберис, за пикантност и аромат - чесън. В този случай вземаме неполиран ориз за пилаф - това е по -полезно. За да ускорим времето за готвене на печката, накисваме зърната предварително, поне шест до седем часа.

Пилаф с булгур идва от турската кухня, но перфектно се вкорени в нашите условия. Ястието се приготвя просто, доста бързо и се оказва задоволително. Можете да използвате абсолютно всяка кайма, не прекалено мазна: свинско, говеждо, пилешко, смесено и т.н. Добавете берберис за киселост.

Пуешкият пилаф спокойно може да бъде включен в менюто от всеки, който се придържа към правилната и здравословна диета, тъй като месото на тази птица изобщо не съдържа въглехидрати и има малко калории. Пуешкото е в хармония с ориза и добавянето на зеленчуци само разкрива вкуса му. В рецептата ви каним да добавите малко стафиди към пилафа. Изберете месото според вашите предпочитания, като се има предвид, че гърдите са с ниско съдържание на калории и по -сухи, а пулпата на бедрото е по -нежна, но по -мазна. Можете да готвите пилаф във всяко ястие.

Пилаф с миди не може да се нарече истински пилаф, но е вкусен и бавната готварска печка ще го направи ароматен и ронлив. Ще изненадате приятно както вашето семейство, така и поканените гости с това изключително ястие. Рецептата е проста и не изисква специални кулинарни умения.

Много, когато става въпрос за патица, си представете тази птица, задушена или печена с ябълки, но можете да направите вкусен пилаф от нея. Вие сте снабдени с класическа рецепта за този пилаф в тенджера или тенджера, само тя трябва да бъде с дебело дъно или незалепващо покритие. Патицата и зеленчуците първо се запържват в тиган и след това се задушават с ориз в тигана. Зира с берберис винаги се добавя към пилаф от патици, които спомагат за по -доброто усвояване на мазнините на птицата. Вземете ориз на пара за пилаф в тенджера.

Ще готвим пилаф с нахут и берберис на основата на агнешко с изобилие от подправки - истинско ориенталско ястие. Пилафът ще изглежда особено привлекателен, ако вземете парчета агнешко сламче върху костта. Разбира се, ние използваме дългозърнест ориз - той ще осигури необходимата ронливост. За сладко -кисели нотки слагаме и стафиди в пилаф. Предлагаме да изпържите Zirvak, като използвате мазнина от опашката. Ако не, вземете само растително масло.