Пилаф с говеждо месо във фурната

Оригинален начин за готвене на пилаф с говеждо месо. Традиционно това ястие се приготвя в казан, но когато трябва да сготвите малко количество пилаф, можете да използвате глинени съдове и да изпечете ястието във фурната.

Пилафът, изпечен във фурна, има богат вкус и чудесен аромат. Плюс това, това е балансирано хранене с протеини, мазнини и фибри.

Пилаф в тиква е истински кулинарен шедьовър. Готвенето не е толкова трудно, колкото изглежда. Основното нещо е внимателно да обработите тиквата и да не повредите дъното й, тогава оризът ще се окаже ронлив и апетитен. Има място за такова ястие дори на кралската трапеза!

Готвенето на шахав пилаф в лаваш ще отнеме известна работа в кухнята, но определено си заслужава. Ястието гарантира приятно изживяване и незабравим вкус. Ще готвим такъв пилаф на основата на говеждо месо. За сочност и гъвкавост на ароматните акценти добавете стафиди, сушени кайсии и сини сливи. Когато декорираме пилаф в пита хляб, не съжаляваме за маслото - то ще даде онази много апетитна хрупкава кафява коричка.

Говеждото, особено горещо, придава на ястието, а в тази рецепта пилафът има подчертан аромат и вкус на месо. Готвенето на пилаф с говеждо месо във фурната прави месото особено меко, а оризът ронлив, а ястието ще бъде постно, подхранващо и вкусно.За пилаф вземаме висококачествено говеждо, ориз, лук, чесън, моркови и специална подправка за пилаф. Можете да печете пилаф в казан, тенджера с дебели стени или в керамични тенджери.

От многото ястия с говеждо месо пилафът е особено популярен. Това месо често е сухо, затова изберете младо говеждо за пилаф. Говеждо пилаф в ръкава се счита за ястие, адаптирано към съвременната кухня, но правилно приготвено, то не отстъпва на вкуса си традиционно от казан. За пилаф изберете добър ориз - „Девзир“ или дългозърнест, защото именно този вид поглъща аромата на подправки, вода и мазнини и придава на пила ронливост.

Предлагаме интересен начин на готвене на пилаф - в торбичка за печене. Оризът в него се оказва мек и ронлив, основното е да се осигури достатъчно количество течност. Освен това приемаме говеждо месо, лук, моркови, чесън и подправки. Както можете да видите, съставът на продуктите е напълно прост, а пилафът излиза много вкусен и богат. Като подправка можете да вземете готова смес за пилаф - тя е балансирана по състав и върви добре с всяко месо.