Пилаф с месо и сушени плодове

Фергана пилаф на огън е невероятно ястие, което ще изненада всички с вкуса си. Сърдечен, апетитен, много ароматен, ще искате да готвите такъв пилаф повече от веднъж. Просто вкусно!

Всеки знае, че пилафът е вкусно оризово ястие с хубави парчета месо, лук, моркови и подправки, но има опция за сладък пилаф със сушени плодове. В тази рецепта сте поканени да готвите такъв пилаф в азербайджански стил - с ориз, сушени кайсии, дрян, стафиди, ядки, изпечени в хрупкав лаваш, който запазва формата и трохите на сладкия пилаф. Някои домакини сами приготвят питката (kazmag). Пилафът се приготвя без месо и ще бъде прекрасно ястие за вас както за детско парти, така и за постна маса.

Предлагаме рецепта за пилаф за любителите на леки ястия. Това е толкова вкусен вариант на пилаф, който има богат и питателен вкус, но не претоварва стомаха. Какво не е алтернатива на скучните зърнени храни за закуска или вечеря? Децата ще оценят това ястие. Що се отнася до ориза, разбира се, най-добре е да използвате дългозърнест, тъй като той ще осигури разпадане и няма да се слепи заедно в готовия пилаф. Ако обаче няма такъв ориз, няма значение: старателно изплакнете зърнените храни от нишестето и по време на предварителното готвене просто увеличете количеството вода, така че зърната да „плуват“ свободно в тигана.

Ярка и сочна рецепта за домашен пилаф - с добавка на свинско и стафиди. Комбинацията от различни вкусове ще се превърне в характеристика на крайния продукт. Изненадайте близките си с необичайно кулинарно решение.

Сладкият пилаф със сушени плодове ще бъде здравословно и вкусно ястие за вашите близки. Можете да вземете всякакви сушени плодове и дори да добавите пресни. По -добре е да вземете ориз с ниско съдържание на нишесте, така че пилафът да е ронлив. Гответе сладък пилаф в казан, покривайки го с лаваша, която ще се изпече с хрупкава коричка.

Сладкият пилаф не е сред традиционните ястия и по -скоро принадлежи към категорията кулинарни експерименти, но за постна маса и диетична храна ще бъде отлично ястие. Готвене на пилаф със сушени кайсии и стафиди, в бульон и в казан.

Към пилаф често се добавят различни сушени плодове, които излъчват вкуса на пилаф и му придават приятен сладко -кисел вкус. В тази рецепта сте поканени да готвите бял оризов пилаф с пиле и стафиди. Готвене на пилаф в тиган. Ще имате просто и вкусно ястие за семеен обяд или вечеря.

Този вкусен пилаф с говеждо и стафиди се приготвя много лесно. Месото за вкусен пилаф трябва да е доста мазно, например агнешко или свинско, но говеждото месо също е подходящо. По-добре е да вземете задушен дългозърнест ориз.

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Азербайджанският пилаф има специална технология за готвене. Това ястие изисква много време и усилия, поради което такъв пилаф се приготвя за празничната трапеза. За пилаф пилешкото месо със зеленчуци се приготвя отделно. Оризът се готви отделно до полуготовност. От тестото се приготвят специални сладкиши и се подреждат с дъното на съдовете за пилаф. На сладкишите се поставя ориз и винаги се добавя шафран. Сушените плодове се приготвят отделно.

Освен казан, патета и тенджера, в уок може да се приготви богат пилаф.Това е специален тиган, който често се използва в ориенталската кухня. Технологията на готвене не се различава много от традиционната.

Сушените плодове в тандем с подправки придават на пилав нови нюанси на аромат и вкус, което ще ви позволи да разнообразите домашното си меню. За този вид пилаф вземете месо от бедро или бут, тъй като гърдите могат да бъдат сухи. Добавете сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди) по ваш вкус. Готвене на пилаф в казан на печката.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Този вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, този пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Има много рецепти за готвене на пилаф с пиле, а домакините често приготвят това ястие, защото продуктите за него са евтини и се предлагат през цялата година. В тази рецепта сте поканени да добавите сини сливи към пилаф, което ще му придаде сладко -кисели нотки и интересен оригинален вкус. Рецептата е проста и бърза. Готвене на пилаф в тиган.

Ярък домашен пилаф се прави от ориз, свинско месо и сини сливи. Крайният продукт ще ви зарадва със запомнящ се аромат и вкус. Сочно ястие ще се превърне в основното ястие на вашата трапезна маса.

Пилаф с говеждо месо не изисква специално въвеждане. Всяка домакиня носи нещо свое в това ястие, било то подправки, зеленчуци, сушени плодове или екзотични видове месо. Например, пилаф със сини сливи има приятна киселост и специален аромат.

Пилаф в тиква е много оригинално, необичайно и вкусно ястие, което ще украси празничната трапеза! Ароматен и ронлив ориз, мека, сочна тиква няма да остави никого безразличен! Много вкусно!

Ефектна румена „бъчва“ с хрупкава коричка и ронлив пилаф вътре - всичко това е за шах -пилаф. Този начин на готвене на това познато ястие се различава значително от стандартното и превръща пилафа в празнично и ефектно ястие. В тази рецепта ще използваме пилешко: препоръчваме да използвате пилешки бутчета, но не и гърди. Всичко е просто - гърдите са доста сухи и няма да могат да разкрият пилаф от най -добрия му вкус.

Нека приготвим пилаф с месо, сушени кайсии и стафиди. Предлагаме да използвате свинска каша с малки слоеве мазнина. Такова месо ще се окаже особено сочно, богато и ще върви добре с плодови нотки. Разбира се, свинското може да бъде заменено със старо говеждо, агнешко, пилешко - вкусът на пилаф ще бъде различен, но все пак ще бъде отличен.

Много ефектно ястие, което може да се сервира на гостите и да изненада дори и най -изтънчените. Характеристика на рецептата на този автор е използването на печени кестени - те променят текстурата на пилаф и добавят приятен специфичен вкус. Ако няма кестени или не ви харесват, можете да използвате сини сливи като алтернатива. Препоръчваме да сервирате такъв пилаф веднага след готвене, горещ - с топлина и нарязан на порции направо на масата.

Много домакини приготвят пилаф за ежедневното меню - това ястие е обилно, вкусно и по правило се харесва на всички членове на домакинството. Предлагаме да приготвим един от вариантите на пилаф, който ще обърне обичайната представа за него и ще ви позволи да разкриете нови аспекти на ястието, което вече е станало често срещано. Нека приготвим парче пилаф на базата на ориз и агнешко и да го „поставим“ в бъчва с хрупкав лаваш. Много вкусно и привлекателно!

Доста лек, но питателен вариант за пилаф без месо. Цялото настроение на ястието се определя от сушени плодове: сладки стафиди, кисели сушени кайсии и пушени сини сливи. Плодовите нотки вървят добре с подправки, ориз и пържене на зеленчуци.Горещо, ястието е много ароматно, сочно и напълно самодостатъчно. За да направите пилаф ронлив, „пухкав“, препоръчваме да вземете дългозърнест ориз. Парен, кафяв, див също е чудесен. Що се отнася до последните две, по -добре е да ги накиснете за една нощ, за да ускорите последващото приготвяне на пилаф.

Готвенето на шахав пилаф в лаваш ще отнеме известна работа в кухнята, но определено си заслужава. Ястието гарантира приятно изживяване и незабравим вкус. Ще готвим такъв пилаф на основата на говеждо месо. За сочност и гъвкавост на ароматните акценти добавете стафиди, сушени кайсии и сини сливи. Когато декорираме пилаф в пита хляб, не съжаляваме за маслото - то ще даде онази много апетитна хрупкава кафява коричка.

Готвене на сладък вариант на пилаф със сушени кайсии и стафиди. Въпреки очевидната ориентация „десерт“, такъв пилаф може да се сервира за обяд или вечеря като основно ястие. Той е подхранващ, ароматен и освен сладост, показва и пикантно-солени нотки на вкус. Готвене без месо - Тези, които постят или не ядат животински продукти, ще оценят гъвкавостта на тази рецепта.

Нека готвим пилаф по арменската рецепта със сладки сушени плодове и младо агнешко месо. Комбинацията от сладки нотки с ориз и месния компонент придава на пилафа специален характер - такова ястие ще се хареса на тези, които обичат необичайни вкусови комбинации. Най -общо казано, можете да използвате и нежно свинско или пилешко месо. Разбира се, това няма да замести младото агне, но като прилична алтернатива на достъпна цена ще го направи.

Защо не експериментирате и не приготвите пилаф със сушени плодове? Такова ястие се оказва сладко, много интересно на вкус, доста задоволително и привлекателно. Разхлабеният ориз с ярки парчета плодове ще се хареса особено на децата. При сервиране пилафът може да се излее с мед и да се поръси с ядки - това ще добави ползи и допълнителни нюанси на вкус. За да не се слепват зърнените храни и да придадат ронлива текстура, вземаме дългозърнест ориз: бял, задушен, кафяв - изберете на вкус. За готвене препоръчваме да използвате мултикукър - това значително ще опрости процеса. Ако обаче го няма, на печката ще се окаже не по -лошо.

Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона. Предлагаме да го приготвим в мултикукър, за да спестим време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове.Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.

Пилаф с добавяне на сушени плодове придобива съвсем различен звук: става по -сочен, ароматен, появяват се изразени сладко -кисели нотки. Такъв пилаф не може да се нарече десерт, защото, въпреки липсата на месо, ястието се оказва обилно, питателно и чудесно за обяд. Тези, които гладуват или са вегетарианци, ще харесат този пилаф. Предлагаме да използвате не бял ориз, а червен - пилафът ще стане още по -необичаен. Ако предпочитате обичайния бял ориз, разбира се, използвайте го.

Има много рецепти за пилаф - всяка нация и дори всяка домакиня има своя собствена. Предлагаме версия със сушени плодове без месо, само за публикацията. Препаратът се основава на приготвянето на ароматен сочен зирвак. Следва добавянето на ориз, вода и сол. Всичко. За да сварите ориза добре на слаб огън, препоръчваме да готвите пилаф в казан или тиган с дебели стени с високи страни. Няма да има риск от изгаряне, а топлопредаването е равномерно.