Категории
Заготовки за зимата

Маточници, пържени с лук

0
1250
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 58,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 2,3 гр.
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 4,4 гр.
Маточници, пържени с лук

Пържените манатарки с лук могат да бъдат както отлична гарнитура, така и самостоятелно ястие. Пържат се много просто и бързо, за да подобрят аромата, подправете ги с любимите си подправки или добавете сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете лука и измийте. Ако лукът е малък, тогава можете да вземете няколко парчета.
стъпка 2 от 4
Лукът се нарязва на четвъртинки, след което всяка част се нарязва на тънки ивици. Изсипете слънчогледово масло в предварително загрят тиган и запържете ½ част от лука за 5-7 минути.
стъпка 3 от 4
Сортирайте гъбите трепетлика, измийте и обелете. Нарежете гъбите в произволен ред. Прехвърлете ги в тиган до лука, запържете, докато влагата се изпари.
стъпка 4 от 4
След това добавете масло към лука и гъбите, продължете да пържите. 10-15 минути преди края на готвенето добавете останалия лук, сол и подправете на вкус. Общо ще ви отнеме 35-45 минути, за да приготвите пресни гъби, да готвите на среден огън, за да не ги изсушите. Сервирайте гореща пържена манатарка с лук, гарнирайте с нарязани билки по желание.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *