Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати в буркани от 1 литър без стерилизация

Домати в буркани от 1 литър без стерилизация

0
4523
Кухня Руски
Калорично съдържание 57,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 2,5 гр.
Въглехидрати* 14,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Домати в буркани от 1 литър без стерилизация
Съдържание

За да не се притеснявате от стерилизацията, можете да нарежете доматите на филийки, залейте с вряща марината и навийте на руло. Бурканите обаче трябва да са възможно най -стерилни, така че детайлът да не ферментира.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте доматите, измийте в студена течаща вода и подсушете. Нарежете плодовете на филийки.
стъпка 2 от 4
Обелете лука и чесъна, нарежете лука на колелца.
стъпка 3 от 4
Измийте бурканите и капаците в разтвор на сода, изплакнете с вряла вода и стерилизирайте във фурната. Сварете капаците за 5 минути. В дъното на буркана добавете билки, подправки на вкус, кръгчета лук. Сложете доматите в буркани. Сложете скилидки чесън между тях.
стъпка 4 от 4
Залейте с вряла вода, оставете да престои 5 минути. След това източете водата. Добавете сол и захар, сварете, добавете оцет, растително масло. Изсипете марината върху доматите в бурканите и навийте на руло. Охладете доматите под одеяло и съхранявайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *