Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати аспирин без оцет

Домати аспирин без оцет

0
4725
Кухня Руски
Калорично съдържание 73,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 14,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Домати аспирин без оцет
Съдържание

Аспириновите домати без оцет са чудесна алтернатива на обичайния метод за мариноване за тези с храносмилателни проблеми. Вкусът на такива домати по нищо не отстъпва на плодовете, мариновани с оцет. За да ви зарадват максимално такива заготовки, дайте предпочитание на зрели, красиви и издръжливи домати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо, нека започнем да подготвяме самите домати. Те трябва да се подредят, като се отстранят листата и клонките и да се изплакнат обилно.
стъпка 2 от 8
Стерилизираме бурканите. За да направите това, те първо трябва да се измият със сода за хляб, след това да се изплакнат обилно и да се държат над пара за двадесет минути. Сварете капаците за пет минути. След това на дъното на стерилизирания буркан изложете лист хрян, копър, дафинов лист, скилидка обелен чесън и половин лук, три зърна черен пипер.
стъпка 3 от 8
Сега вземаме домати и във всеки плод правим пункция с клечка за зъби в областта на дръжката.
стъпка 4 от 8
Изпращаме доматите, приготвени по горния начин, в буркана, като го пълним до самия връх.
стъпка 5 от 8
Напълнете съдържанието на бурканите с вряща вода, покрийте бурканите с капаци и оставете за половин час. След 20 минути излейте водата от консервите в тигана. За удобство използвайте специални капачки с отвори. Изпращаме тигана на огъня и довеждаме съдържанието му до кипене.
стъпка 6 от 8
Освен това поставяме две таблетки аспирин, лимонена киселина и грах от бахар в буркан с домати. Междувременно изсипете сол в буркан с домати. Изсипете захар там.
стъпка 7 от 8
Изсипете вряла марината в буркан.
стъпка 8 от 8
Завиваме буркана с капак. Докато съдържанието на буркана се охлади, оставете го с главата надолу. Препоръчително е да съхранявате такива заготовки на хладно тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *