Домати с грозде с оцет
0
1592
Кухня
Руски
Калорично съдържание
127,5 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
30,6 гр.
Ако обичате да експериментирате с препарати за зимата, тогава този метод за готвене на домати за зимата ще ви изненада и зарадва! Доматите с грозде не са само вкусна закуска. Такива домати изглеждат много необичайни и представени навън. Искате ли да изненадате гостите си на празничната трапеза? Отворете буркан с грозде и домати!
Съставки
Процес на готвене
На дъното на стерилизиран буркан поставете обелени скилидки чесън, черен и бахар пипер, дафинов лист и карамфил. Добавете и пресен босилек. По желание може да се замени с пресен магданоз или копър. Изброените съставки са за една литрова кутия. След подправките бурканът трябва да се напълни с чисти домати и грозде. Първо сложете доматите, след това гроздовият слой. Повторете слоевете. Първият слой грозде може да бъде запълнен с бяло, вторият с тъмно. По желание можете да ги смесите.
Изсипете охладената вода в тенджера, поставете на огън. Добавете сол и гранулирана захар. Разбъркваме. След като заври, оставете маринатата на огън за няколко минути и изключете газа. Когато приготвяте маринатата, вземете предвид обема на заготовките, посоченото количество сол и захар се изчислява за 0,5 литра марината, тоест за един литров буркан за зашиване.
Приятен апетит!