Постни палачинки на кефир
0
1693
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
211,3 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
6,3 гр.
Мазнини *
7,8 g
Въглехидрати*
45.3 g
Постните палачинки с кефир и без яйца са не по-малко вкусни, а освен това са по-здравословни и по-нискокалорични от традиционните палачинки. Според предложената рецепта те ще бъдат необичайно буйни.
Съставки
Процес на готвене
Загрейте малко кефира в микровълновата. Изсипете го в купа за омесване на тестото, добавете необходимото количество захар и сода към него и разбъркайте с вилица. Пресейте брашното на сито и след това го изсипете на порции към кефира, като разбърквате тестото след всяка част от брашното. Не е необходимо да месите тестото дълго време.
Изсипете растително масло в тиган за печене на палачинки и го загрейте добре. Сложете тестото в тиган със супена лъжица. Пържете палачинките на среден огън до златисто кафяво от едната страна. След това ги обърнете от другата страна и също запържете до златисто кафяво. При пържене палачинките на кефир ще се вдигнат добре и ще станат пухкави.
Добър апетит!