Кайсиево сладко с пасатор
0
1803
Кухня
Руски
Калорично съдържание
462 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
150 минути
Протеини *
1,8 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
109 гр.
Кайсиевите плодове съдържат голямо количество полезни витамини и минерали. При термична обработка на кайсии се задържа голямо количество хранителни вещества. Затова кайсиевото сладко е не само вкусно и ароматно, но и здравословно.
Съставки
Процес на готвене
Избършете охладеното пюре през фино сито и поставете хомогенната маса обратно в тавата. Добавете необходимото количество гранулирана захар. Разбърквайте от време на време, за да се разтвори напълно гранулираната захар. Гответе около 35-45 минути на слаб огън. Добавете лимонена киселина 5 минути преди готвене и разбъркайте добре.
Подгответе бурканите, измийте ги старателно и ги стерилизирайте заедно с капаците. С помощта на черпак внимателно изсипете сладкото в стерилни буркани. Навийте горещи буркани с кайсиево сладко със ситомер или завийте капаците и обърнете с главата надолу. Оставете да се охлади напълно. След това прехвърлете на тъмно място за съхранение.
Наслади се!