Сладко от ранетки с лимон
0
402
Кухня
Руски
Калорично съдържание
208 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
8 ч.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
71,4 гр.
Прекрасен десерт, направен от естествени съставки, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Основната задача е да изберете сладки, узрели ранетки и лимон с тънка кора, в противен случай е изключително трудно да направите грешка.
Съставки
Процес на готвене
Нека приготвим основния компонент на нашето сладко: измиваме старателно ранетките, обелваме ги, отстраняваме опашките и ги нарязваме произволно (можете да използвате и ренде), методът на рязане не е важен за нас, тъй като тогава все още ще прибягвайте до използване на блендер или „смачкване“. Изсипете нарязаните ябълки с чаша чиста вода и захар, оставете ги настрана за 6-8 часа, така че плодовете да отделят сока си.
Изпращаме ябълките в собствен сок на печката, оставяме да заври и веднага намаляваме котлона. Продължаваме да готвим около час и половина, като не забравяме да разбъркваме непрекъснато. Когато ябълките станат полупрозрачни и много меки, свалете от котлона и прекъснете с потопяем пасатор. Това трябва да се направи много внимателно, тъй като масата може да се разпръсне и да изгори ръцете ви.
