Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сливово сладко с агар-агар

Сливово сладко с агар-агар

0
1427
Кухня Руски
Калорично съдържание 353,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 230 минути
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 73.9 гр
* на 100 гр. продукт
Сливово сладко с агар-агар
Съдържание

Пригответе гъсто и богато сладко с парченца сливи с приятна нежна киселинност в бавна готварска печка. Добавянето на желиращ агар ще направи конфитюра много гъст и ще съкрати времето за готвене. Такава подготовка е вкусна както под формата на независим десерт, така и под формата на пълнеж в печени изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте сливите и ги разделете наполовина, като извадите семената. Прехвърлете половината от приготвените плодове в бавна готварска печка, добавете ½ чаша вода и задайте режима на печене. Гответе 20 минути, като през това време слива ще пусне сок и частично ще заври.
стъпка 2 от 6
Използвайте пасатор, за да пюрирате втората част от плодовете. Смелете сместа през сито и прехвърлете в купа.
стъпка 3 от 6
Изсипете останалата вода, разбъркайте добре и добавете агар и оставете да ври 15 минути.
стъпка 4 от 6
Когато времето за готвене в бавната печка изтече, добавете съдържанието на купата, добавете лимонена киселина и захар. Разбъркайте добре и варете сладкото на същия режим за 10 минути.
стъпка 5 от 6
Пригответе стерилни буркани и сварете капаците.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете горещото сладко в буркани и запечатайте. Докато конфитюрът се охлади, той е доста течен, след като изстине в помещението, той ще се сгъсти значително.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *