Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи с портокал

Сладко от сливи с портокал

0
1468
Кухня Руски
Калорично съдържание 323,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,7 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 78,7 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи с портокал
Съдържание

Вкусът на жълтите сливи е в добра хармония с вкуса на портокал. Портокалът със своята киселост омекотява тяхната сладост и носи свеж аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте сливите, отстранете семената и претрийте през сито или гевгир.
стъпка 2 от 8
Измийте портокалите, залейте с вряла вода. Нарежете и смилайте с пасатор заедно с кората. Може да се смила.
стъпка 3 от 8
Прехвърлете портокаловото пюре в тенджера с дебело дъно.
стъпка 4 от 8
Към него добавете вода и гранулирана захар.
стъпка 5 от 8
Гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане до гъст сироп.
стъпка 6 от 8
Добавете пюрето от сливи към сиропа, разбъркайте.
стъпка 7 от 8
Отлепете пяната. Гответе до плътност.
стъпка 8 от 8
Изсипете сладкото в стерилни буркани и навийте или затегнете със стерилизирани капаци. Охладете, като го обърнете с главата надолу, под топло одеяло до стайна температура за 24 часа. Съхранявайте в мазе или килер.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *