Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи без костилки

Сладко от сливи без костилки

0
929
Кухня Руски
Калорично съдържание 445 ккал
Порции 0,8 л
Време за готвене 210 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 110 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи без костилки
Съдържание

Предлагам да се направи вкусно сладко от сливи, с което да се пълнят пайове от краве масло или тесто. Много обичам домашно приготвени сладкиши и затова готвя много сладко от сливи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подгответе съставките за сладкото от сливи без костилки.
стъпка 2 от 7
Сортирайте сливи добре и след това изплакнете под студена течаща вода. Нарежете сливите на две или четири парчета и отстранете семената.
стъпка 3 от 7
Завъртете сливи без костилки през месомелачка или нарежете с кухненски робот или пасатор.
стъпка 4 от 7
Сложете нарязаните сливи в дълбока тенджера с дебело дъно и добавете необходимото количество гранулирана захар. Разбъркайте добре, покрийте и оставете нарязаната маса. Това ще отнеме около 1,5-2 часа. През това време гранулираната захар ще се разтвори напълно.
стъпка 5 от 7
Поставете тенджерата на слаб огън. Оставете да заври и гответе за около 20 минути. През това време конфитюрът ще се свари добре и ще се сгъсти. Подгответе буркани, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Банките трябва да са напълно сухи.
стъпка 6 от 7
С помощта на черпак внимателно изсипете сладкото върху стерилни буркани. Затегнете горещите буркани със сладко от сливи с капаци, след като ги залеете с вряла вода и ги обърнете с главата надолу. Оставете така, докато се охлади напълно, покрито с топло одеяло или кърпа.
стъпка 7 от 7
След това обърнете бурканите и ги прехвърлете на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение. Готовото сладко от сливи можете да опитате на следващия ден или да си направите домашно приготвени сладкиши.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *