PP пай с касис
0
2653
Кухня
Светът
Калорично съдържание
111.7 ккал
Порции
1 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
4.1 гр.
Мазнини *
6,7 g
Въглехидрати*
18.3 g
Рецепта, при която калориите се поддържат възможно най -ниски. Липсата на захар, яйца и мляко практически няма да повлияе на вкуса на готовия десерт, а пълнежът от извара и естествени плодове ще бъде много полезен.
Съставки
Процес на готвене
След това добавете сол, подсладител и заквасена сметана и омесете до меко тесто. В зависимост от използвания подсладител, количеството ще варира. За да улесните навигацията, добавете количество, което е приблизително еквивалентно на 100 грама обикновена захар. Увийте полученото тесто във фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
Междувременно, за да приготвите пълнежа, смелете изварата през фино сито или накълцайте в блендер. Добавете подсладител, еквивалентен на 50 грама захар, заквасена сметана, ванилова захар и нишесте. Ако е необходимо, последната съставка може да бъде заменена с пшенично брашно. Смесете всичко до гладкост, като избягвате бучки.
Сортирайте касиса, изплакнете под течаща вода и източете водата. В идеалния случай трябва да оставите плодовете да изсъхнат, така че пълнежът да не се окаже твърде течен, но ако нямате толкова време, тогава просто разстелете касис върху кърпа и избършете от излишната влага. Хартиените кърпи или салфетки ще се справят добре.
Поръсете тава за печене с брашно, ако е необходимо, първо намажете с тънък слой масло. Също така е удобно да използвате силиконови форми за мъфини: нищо не залепва по тях, така че няма нужда първо да ги смазвате. В този случай ще получите малки порционни торти. Използвайте ръцете си, за да разпределите тестото по формата, оформяйки страни с височина около 4 сантиметра. Закрепете дъното на няколко места с вилица.
Добър апетит!