У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ PP пилаф с пиле в бавна готварска печка

PP пилаф с пиле в бавна готварска печка

2071

Кухня Източна

Калорично съдържание 105,6 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 5,2 гр.

Въглехидрати* 24,1 гр.

Съдържание

Според класическата рецепта пилафът е вкусно и в същото време висококалорично ястие, но в мултикукър можете да готвите не по-малко вкусен PP пилаф. Готвим пилаф от постно месо (пилешко филе) и използваме малко растително масло, а обикновеният ориз може, ако е възможно, да бъде заменен с кафяв ориз.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре пилешкото филе със студена вода, подсушете го с хартиена кърпа и го нарежете на малки парченца. Намажете купата за мултикукър с растително масло, сложете парчета филе в нея и включете програмата "Печене" за 20 минути.

След това почистваме и измиваме лука и морковите. Нарежете лука на малки кубчета, морковите нарежете на тънки ивици. Преместваме нарязаните зеленчуци към пилето и пържим, като разбъркваме от време на време, до златисто кафяво.

Оризът, избран за пилаф, се измива 5-8 пъти със студена вода. След това го изложете на равен слой върху пърженото пиле и зеленчуци.

Обелете скилидките чесън и ги поставете равномерно в слой ориз. Поръсете ястието по ваш вкус със сол и подправка за пилаф.

Сваряваме вода за пилаф предварително. След това излейте гореща вода отстрани на купата към пилафа. Затваряме капака на мултикукър и включваме програмата "Pilaf" за времето по подразбиране. Обикновено това е 30 минути.

След сигнала за края на програмата, оставяме плова за настояване за 10-15 минути. След това отваряме капака, внимателно разбъркваме пилафа с шпатула и отстраняваме пробата.