У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Поправете пилаф в казан над огън

Поправете пилаф в казан над огън

2738

Кухня Източна

Калорично съдържание 134 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7,1 гр.

Мазнини * 10.2 g

Въглехидрати* 24,1 гр.

Съдържание

Готвенето на ронлив пилав в казан е доста просто, основното е да се спазват правилно пропорциите! Такова ястие ще се превърне в украса на празник и ще бъде запомнено от гостите дълго време. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

Измиваме месото, с нож отстраняваме белия филм и го нарязваме на средни кубчета

Почистваме морковите, измиваме и ги нарязваме на тънки ивици.

Сега обелете лука и го нарежете на половин пръстени.

Изсипете растително масло в казана и го сложете на огъня, за да се загрее. Разстиламе парчетата месо и ги пържим от всички страни за 10 минути.

Добавете лука и морковите, разбъркайте и продължете да пържите още 10 минути.

Напълнете измития ориз и добавете вода. Посолете и подправете ястието с черен, червен и кимион пипер. Поставете глава чесън в центъра. Покриваме казана с капак и оставяме да къкри 30-35 минути. след кипене, докато оризът се свари.

Добър апетит!