Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Пасирани малини със захар без готвене за зимата

Пасирани малини със захар без готвене за зимата

0
1780
Кухня Светът
Калорично съдържание 222,5 ккал
Порции 1 л. пристанище.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 54.2 g
* на 100 гр. продукт
Пасирани малини със захар без готвене за зимата
Съдържание

Малините са едни от малкото плодове, които могат да се берат за зимата, без да се варят. Той се съхранява перфектно, основното е да се спазва пропорцията на захарта и да не се пренебрегва внимателното приготвяне на контейнера. Такова сурово "сладко" задържа максимум витамини, което е особено ценно през периода на вируси и настинки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Внимателно сортираме малините, премахваме дефектни и силно замърсени екземпляри, както и случайни отломки. Не мийте плодовете, тъй като малините абсорбират много добре влагата и бързо стават воднисти.
стъпка 2 от 5
Смелете подготвените малини по всеки наличен начин. За това можете да използвате потопяем или стационарен блендер, месомелачка, кухненски чопър.
стъпка 3 от 5
Полученото малиново пюре сложете в дълбок съд и към него добавете гранулирана захар.
стъпка 4 от 5
Смесете всичко заедно с шпатула. Оставяме сместа за един час, за да може захарта да се разтвори. След това разбъркайте отново малините, така че остатъците от захарните кристали да се разпръснат напълно.
стъпка 5 от 5
Бурканите и капаците се измиват старателно и след това се стерилизират по всякакъв възможен начин. Оставете контейнера да изсъхне напълно. Изсипете малиновата маса със захар в подготвени сухи буркани и затворете със сухи капаци. Слагаме консервите в избата или хладилника за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *