Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Крушово пюре за зимата
  4. ➠ Пюре от круши и ябълки без стерилизация за зимата

Пюре от круши и ябълки без стерилизация за зимата

0
944
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 47 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 95 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 10,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Пюре от круши и ябълки без стерилизация за зимата
Съдържание

Днес искам да споделя рецепта за натурално здравословно пюре от круши и ябълки без стерилизация за зимата. Плодовото пюре, приготвено по този начин, задържа доста голямо количество витамини и минерали. Тъй като пюрето не съдържа захар, такова лакомство може да бъде включено в диетата на децата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измерете необходимото количество зрели и сочни круши и ябълки.
стъпка 2 от 7
Измийте плодовете старателно в студена течаща вода, като използвате четка за зеленчуци и плодове. Подсушете подготвените плодове, като ги поставите върху чиста кухненска кърпа, след това ги обелете от семената и сърцевината и нарежете на средно големи парчета, сложете в тенджера с дебело дъно.
стъпка 3 от 7
Налейте необходимото количество студена питейна вода.
стъпка 4 от 7
Поставете тенджерата с плодове на умерен огън и оставете да заври, след това намалете котлона, покрийте и варете около час, като разбърквате от време на време, за да предотвратите изгарянето на плодовете.
стъпка 5 от 7
Свалете сварените плодове от огъня и охладете леко, след това разтрийте през фино сито или използвайте ръчен пасатор и нарязайте плодовете до гладка гладка консистенция направо в тенджерата. След това сложете на среден огън.
стъпка 6 от 7
Оставете плодовата маса да заври, след което намалете котлона. Добавете лимонена киселина, разбъркайте старателно. Сварете ябълковото пюре за 7-10 минути. Измийте бурканите в топла вода със сода за хляб и стерилизирайте в микровълнова. Залейте капаците с вряла вода или сварете в отделна тенджера.
стъпка 7 от 7
Сложете горещото пюре от круши и ябълки в стерилни буркани и завийте със стерилни капаци. След това ги обърнете с главата надолу и ги увийте в топло одеяло или кърпа. Оставете в тази форма, докато се охлади напълно за един ден, след което преместете консервите на тъмно, хладно място - в изба или килер.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *