Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково пюре Антоновка за деца за зимата

Ябълково пюре Антоновка за деца за зимата

0
136
Кухня Руски
Калорично съдържание 223 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 54.9 g
* на 100 гр. продукт
Ябълково пюре Антоновка за деца за зимата
Съдържание

Антоновката е сладък и богат сорт ябълка, който е чудесен за приготвяне на бебешко пюре. По желание можете да добавите сметана, кондензирано мляко или други плодове и зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсушете предварително измитите ябълки с кърпа или хартиени кърпи, обелете и нарежете сърцевината. Нарежете пулпата на малки кубчета или кубчета, ако е необходимо, отървете се от развалени парчета. Нарежете нарязаните кубчета в тенджера.
стъпка 2 от 5
Поръсете ябълките с лимонов сок и добавете захар. Разбъркайте внимателно, така че парчетата да са равномерно покрити с кристали, добавете вода и сложете на среден огън. Оставете течността да заври, като бъркате ябълките непрекъснато, за да предотвратите изгарянето на захарта.
стъпка 3 от 5
Варете плодовете, докато омекнат напълно, средно отнема 20-30 минути, в зависимост от големината на парчетата. Когато ябълките се сварят до желаната консистенция, свалете тигана от котлона и накълцайте съдържанието или с блендер до гладкост, или разтрийте през сито.
стъпка 4 от 5
Междувременно стерилизирайте банките. За целта ги сложете във фурната, загрейте ги заедно с бурканите до 100 ̊С и ги задръжте там за 15 минути. Сварете капаците във вода за 2-3 минути. Оставете бурканите да изстинат и изсъхнат, преди да ги напълните.
стъпка 5 от 5
Разделете пюрето в бурканите и затворете плътно капака. Тя може да бъде или с винтови капачки, или за зашиване до ключ. Подредете бурканите с дъното им върху покривка, завийте с дебела кърпа или одеяло и оставете да се охлади напълно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *