Яхния от тиквички и картофи
0
1055
Кухня
Френски
Калорично съдържание
65,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
6,2 гр.
Въглехидрати*
11.9 гр.
Яхнията от тиквички и картофи е чудесно постно ястие. Зеленчукова яхния се прави с прости съставки. Такова ястие се сервира като самостоятелно или допълнително като гарнитура към месни ястия.
Съставки
Процес на готвене
След това измийте тиквичките, подсушете ги и ги обелете с белачка за зеленчуци. Използвайте супена лъжица за отстраняване на сърцевината на семената. Не е необходимо да белите младите тиквички. Нарежете готовите тиквички на средно големи кубчета и поставете с картофите, гответе покрити за около 15 минути.
Обелете лука, изплакнете под вода и нарежете на малки кубчета. Измийте старателно морковите, обелете ги с белачка и след това ги нарежете на средни кубчета. Изпратете морковите към задушените зеленчуци и гответе още 15 минути. Налейте малко количество питейна вода, ако е необходимо. След това добавете нарязания лук.
Добър апетит!