Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Яхния от тиквички със заквасена сметана

Яхния от тиквички със заквасена сметана

0
849
Кухня Френски
Калорично съдържание 58,7 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 6,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Яхния от тиквички със заквасена сметана
Съдържание

Яхния от тиквички със заквасена сметана е ястие, което може да се разбие. За да го направите по -задоволителен, добавете към него малко картофи или зеле.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте добре зеленчуците под течаща вода. Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени. Обелете морковите и ги нарежете на пръстени. Изсипете малко слънчогледово олио в тенджера с дебело дъно, сложете в него лук и моркови, покрийте и задушете зеленчуците на тих огън за 5-6 минути.
стъпка 2 от 6
Обелете картофите, нарежете на кубчета и ги поставете в тенджера с леко задушен лук и моркови. Изсипете малко вода в тенджера и продължете да къкри зеленчуците.
стъпка 3 от 6
Нарежете зелето на ивици и го добавете към яхнията в тенджера с останалите зеленчуци.
стъпка 4 от 6
Нарежете тиквичките на кубчета, добавете в тенджерата, разбъркайте зеленчуците и продължете да готвите. Подправете яхнията на вкус, добавете още вода, ако е необходимо.
стъпка 5 от 6
В края на готвенето добавете заквасена сметана, разбъркайте яхнията и оставете да къкри още 5-7 минути.
стъпка 6 от 6
Обелете чесъна, нарежете го с преса или го настържете на ситно ренде. Нарежете магданоза на ситно с нож. Добавете чесъна и магданоза към яхнията, разбъркайте и свалете от котлона. Сервирайте горещо.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *