Категории
Заготовки за зимата

Зеленчукова яхния

Яхния Мултикукър
Задушете замразени зеленчуци в бавна готварска печка

Замразената зеленчукова яхния е бърз начин да направите лек обяд или вечеря. За яхнии можете да използвате любимите си зеленчуци - броколи или карфиол, царевичен или зелен грах, чушки, тиквички и моркови. Избирате и подправки и билки по ваш вкус: червен пипер или мащерка, розмарин или чесън, билки от Прованс. Ще готвим яхнията в бавна готварска печка, благодарение на която всички полезни свойства и витамини ще се запазят в зеленчуците. Единственото предупреждение е да добавите малко вода към зеленчуците, така че зеленчуците да са задушени, а не пържени.

Съставки: царевица от консерва, зелен фасул, вряща вода, броколи, карфиол, тиквички, зелен лук, растително масло, сол, смлян черен пипер