Марината за риба на скара

Апетитна риба, приготвена на чист въздух. Това е идеалното хранене за семейства. Розовата сьомга се оказва много сочна, нежна, с лек опушен аромат.

Ако обичате риболова или често се сблъсквате с необходимостта да готвите речна риба, такава проста рецепта трябва да бъде обичана. Най -трудоемкото нещо е, разбира се, да се почисти такава риба. Иначе всичко е просто: смесете го с нарязан лук и лимон, сол и подправки. Поставете върху решетка и печете до златисто кафяво на скара. Въпреки простотата на този метод, той дава невероятно вкусен резултат.

Проста и достъпна рецепта за вкусно ястие от скумрия. За печене на скара - чудесен вариант. Просто обелете рибата, напълнете я с лук, намажете я с майонеза и я завийте във фолио. Остава само да изчакате, докато се изпече на скара, докато се свари. Сочно, ароматно, с лека киселинност - отлично ястие както за семейството, така и за приятелите.

Скумрията се оказва много сочна и вкусна, ако я изпечете на скара във фолио, а преди това я мариновайте в соев сос и подправки. Предлагаме незабавно да нарязваме рибата на филета - по този начин скумрията ще се сготви по -бързо и няма да се налага да изваждате костите в процеса на ядене.

Много е удобно не само да печете скумрия на скара, но веднага да я придружите със зеленчуци по време на печене. Рибата със гарнитура ще се готви едновременно и ще стане сочна и богата. Неприятностите са по -малко, а резултатът е още по -вкусен.

Скумрията е достъпна бюджетна риба, която винаги се оказва вкусна и без лепка на скарата. Най-важното е да си купите висококачествена скумрия, с плътна мазна каша и лъскава кожа. Предлагаме да го изпечем на скара във фолио - ще стане сочно и ароматно.

Ако искате да печете пъстърва на скара, обърнете специално внимание на мариноването на рибата. Този етап зависи от наситеността на вкуса и неговите нюанси. Умело подбраните билки и подправки ще зададат настроението на ястието и ще го направят наистина вкусно.

Искате ли да сготвите кебап от пъстърва? Предлагаме да не нарязвате труповете на парчета, а да ги печете цели на шиш. Основното в такъв случай е предварително да мариновате рибата и да оставите достатъчно време месото да се насити с подправки. И в процеса на готвене на скара, не забравяйте да обърнете пъстървата от различни страни. Рибите ще бъдат добре покафенели и покрити с коричка.

Нека готвим пържоли от пъстърва на скара - това е идеален заместител на кебапите: вкусни, ароматни, здравословни и не толкова твърди за стомаха. Ще мариноваме рибата в соев сос, рибни подправки и лимонов сок. За готвене на скара е удобно да използвате затворена двустранна скара.

Шарановото месо може да мирише на кал. Ето защо, преди готвене, не забравяйте да го мариновате в пикантни подправки и пикантна марината. Правилно маринованата риба се оказва вкусна, с приятен аромат и деликатен вкус. Нека направим кебап от него - чудесна алтернатива на месото в разгара на барбекюто.

Можете да направите отличен шиш кебап от сребърни шарани. Нарязваме рибата на парчета с подходящ размер, мариноваме в подправки и лук и нанизваме на шишчета. Пържим на скара до златисто кафяво, като не забравяме да обърнем. Сервирайте заквасена сметана към готовия кебап. Рецептата за соса е проста и бърза, можем да го направим за десет минути. Обилната риба и сочният сос са чудесна комбинация.

За да сготвите кебап от сьомга от чум на скара, нарязайте рибата на филета и я нарежете на парчета. Мариновайте в подправки, нанижете на шиш и поставете върху скара. И тогава най -важното и интересното - намазваме кебапа със специален сос, така че парчетата риба да са равномерно наситени с пикантен сладникав състав и покрити със златистокафява кора. Ще ви покажем ясно как се прави такъв сос.

Сьомгата, приготвена на скара, изглежда невероятно апетитна. Ароматът на рибата приканва да седне на масата по -рано. Няма нищо трудно в приготвянето на такова ястие. Просто трябва предварително да мариновате нежното филе и след това доста бързо, за да не изсъхне, изпечете го върху решетката. Сервирайте това вкусно с резен лимон и пресни зеленчуци и семейството ще го хареса.

Един от начините да държите сьомгата от сос сочна, когато се пече на скара, е да ги увиете във фолио. Предварително мариновайте рибата в ароматна марината, а преди печене увийте маслото във фолио заедно със сьомгата. Той не само придава приятна кремообразна нотка, но и допълнително намалява риска от пресушаване на деликатната каша.

Месото от сьомга от чум е нежно и меко, не съдържа много мазнини, така че при готвене винаги съществува риск рибата да се окаже суха. За да предотвратим това, нарязваме рибата на доста големи пържоли - по този начин пулпът ще задържа повече сок. Не забравяйте да мариновате сьомгата в сочна марината с добавка на растително масло. Когато печем пържоли на скара, трябва да сме внимателни: важно е да не преварявате или пресушавате крехко месо. Веднага щом цветът на влакната се промени и се появи лека коричка, отстранете рибата.

За да приготвите сочен румен карась във фолио на скара, имате нужда от мазна заквасена сметана, лимон, ароматен копър и масло. Вече като изброите съставките, можете да разберете, че варената риба ще има кремообразен, пикантен вкус и богат аромат. Това е чудесно ястие за пикник за голяма компания.

Предлагаме прост и бърз начин за мариноване на каракуди за печене на скара. Използваме майонеза и подправки. Това може да е любимата ви подправка или просто универсална подправка за риба. Карасите буквално за двадесет до тридесет минути абсорбират аромата и пикантността на маринатата и вече могат да бъдат изпратени на скара за печене.

Караките вървят добре със заквасена сметана. Кремообразният вкус и леката киселинност на ферментиралия млечен продукт подчертават нежната плът на тази речна риба от най -добрата страна. Добавете малко майонеза и горчица за допълнителен вкус. Ще готвим шаран на решетка - този процес ще отнеме не повече от десет до дванадесет минути.

Феновете на готвене на скара трябва да харесат тази рецепта. Пържолите от розова сьомга са лесни за мариноване и печене на скара. Само няколко минути и можете да сервирате гореща ароматна риба на масата. Важно е да не преварявате крехката розова сьомга, тъй като в този случай тя става суха и груба.

Месото на сома е доста воднисто, но това не е причина да не го готвите на скара. Рибата губи малко влага върху решетката и все още остава много сочна. Предварително го мариновайте в подправки и винен оцет.