Риба на скара

Ако обичате риболова или често се сблъсквате с необходимостта да готвите речна риба, такава проста рецепта трябва да бъде обичана. Най -трудоемкото нещо е, разбира се, да се почисти такава риба. Иначе всичко е просто: смесете го с нарязан лук и лимон, сол и подправки. Поставете върху решетка и печете до златисто кафяво на скара. Въпреки простотата на този метод, той дава невероятно вкусен резултат.

Като алтернатива на месните кебапчета на пикник ще има печена червена риба на скара. Трябва да се приготви правилно, за да стане пържено, сочно и да не се изсушава. За този деликатес най -подходяща е рибата от семейството на сьомгата или есетрата, тъй като тя е не само вкусна, но и запазва добре формата си при печене. Мариновайте риба в сок от нар с лимон.

Сьомгата, лимонът, зехтинът и зелените са перфектната комбинация. Рибата с такава марината винаги се оказва вкусна. Преди да изпечете сьомгата на скара, препоръчваме да отмиете маринатата, така че парчетата зелени да не изгорят, а рибата да се обърне красиво. Всички подробности са в рецептата.

За да приготвите вкусно пържола от сьомга на скара, на практика не се нуждаете от нищо друго освен от сьомга. Добавете само сол, черен пипер и малко червен пипер. Естественият вкус на тази риба е толкова приятен, а месото е толкова нежно и мазно, че най -важната задача по време на готвенето е просто да се запазят тези естествени характеристики. Също така е важно да не преекспонирате рибата на скара. Веднага след като плътта е променила цвета си и е започнала да се покрива с най -светлата кора, това е направено.

Предлагаме да мариноваме сьомгата в кремообразна билкова марината с лимонов сок. Този състав прави рибата едновременно нежна и пикантно-ароматна. Когато се пече на скара, марината насърчава образуването на златистокафява коричка и запечатва всички естествени сокове на продукта вътре. Сьомгата се оказва много вкусна и сочна.

Дорадо е вкусна гурме риба, която не изисква допълнителни съставки и е добра сама по себе си. Малко зехтин, няколко щипки подправки и сол са достатъчни, за да подчертаят аромата на дорадо. Преди да изпечете на скара, препоръчваме да смажете скара с растително масло - това ще запази деликатната риба непокътната, когато я вземете готова от скарата на чиния.

Розова сьомга на скара е отлична алтернатива на обичайните кебапчета. Преди да поставите рибата върху решетката, не забравяйте да я увиете във фолио: по този начин розовата сьомга ще се готви, без да губи сочността си и ще запази всички ползи, заложени от природата. За да добавим подправка и да направим розовата сьомга ароматна, със сигурност ще използваме лимон и подправки. Цялата последователност от действия и стъпка по стъпка снимки са изложени в тази рецепта.

Апетитна риба, приготвена на чист въздух. Това е идеалното хранене за семейства. Розовата сьомга се оказва много сочна, нежна, с лек опушен аромат.

Розова сьомга, изпечена във фолио върху въглен, перфектно запазва естествения вкус на тази риба. Той върви добре с различни гарнитури и пресни зеленчуци. Рибата се приготвя бързо и не изисква много подправки. Препоръчително е сосът да се сервира с печената розова сьомга. Това ястие ще украси както празнична, така и обикновена маса.

Сьомгата е сочна и доста мазна риба. Под каквато и да е форма, той е добър и дори изпечен на скара на скарата - просто ще си оближете пръстите. Нека подчертаем естествения вкус на сьомгата с лимонов сок, сол и малко смес от подправки за риба. Мариновайте за около час и пържете до светла коричка на скарата. Най -доброто допълнение са пресните зеленчуци. Като алтернатива зеленчуците могат да се пържат на решетката едновременно с рибата.

Розовата сьомга е нискомаслена риба, богата на високо съдържание на протеини и освен това не е скъп продукт. Розовата сьомга най -често се пече във фурната или осолява. Предлагам да приготвите розова сьомга на скара, но преди това ги напълнете със зеленчуци. Ястието се оказва сочно и ароматно.

Ако искате да печете пъстърва на скара, обърнете специално внимание на мариноването на рибата. Този етап зависи от наситеността на вкуса и неговите нюанси. Умело подбраните билки и подправки ще зададат настроението на ястието и ще го направят наистина вкусно.

Нека готвим пържоли от пъстърва на скара - това е идеален заместител на кебапите: вкусни, ароматни, здравословни и не толкова твърди за стомаха. Ще мариноваме рибата в соев сос, рибни подправки и лимонов сок. За готвене на скара е удобно да използвате затворена двустранна скара.

Дъговата пъстърва е ценена от любителите на рибата, тъй като месото им е много деликатно на вкус. Най -доброто нещо, което може да се приготви от такава риба, за да не засенчи естествения й вкус, е просто да се изпече на скара. Лек мъгляв аромат само ще подчертае вкуса на пъстървата. Сервираме риба с лимон и билки.

Лесен начин за приготвяне на пъстърва: мариновайте в лимонов сос и печете на скара на открито. Такава риба никога няма да остане без внимание по време на обяда. Цитрусът отлично подчертава вкуса на пъстървата и й придава сочност. В допълнение към готовите пържоли, можете да сервирате салата от пресни зеленчуци и варени картофи.

Шашликът може да се приготви не само от месо, но и от риба. Тази алтернатива ще се хареса на тези, които обичат леки ястия, но в същото време сърдечни. В този случай готвим шаранджийски кебап, но всяка друга риба ще се справи. Основното е, че е достатъчно дебел. И, разбира се, важно е да премахнете всички кости от филетата.

Пъстървата на скара е много лесна за приготвяне, но се оказва невероятно вкусна. Особено ако рибата е прясна. Но дори и трупът да е размразен, ястието определено ще ви зарадва. Рецептата за марината е най -простата. Време за мариноване - от двадесет минути до няколко часа. Колкото по -дълга, толкова по -ароматна и богата на подправки се оказва пъстървата.

Искате ли да сготвите кебап от пъстърва? Предлагаме да не нарязвате труповете на парчета, а да ги печете цели на шиш. Основното в такъв случай е предварително да мариновате рибата и да оставите достатъчно време месото да се насити с подправки. И в процеса на готвене на скара, не забравяйте да обърнете пъстървата от различни страни. Рибите ще бъдат добре покафенели и покрити с коричка.

Много е удобно не само да печете скумрия на скара, но веднага да я придружите със зеленчуци по време на печене. Рибата със гарнитура ще се готви едновременно и ще стане сочна и богата. Караниците са по -малко, а резултатът е още по -вкусен.

Проста и достъпна рецепта за вкусно ястие от скумрия. За печене на скара - чудесен вариант. Просто обелете рибата, напълнете я с лук, намажете я с майонеза и я завийте във фолио. Остава само да изчакате, докато се изпече на скара, докато се свари. Сочно, ароматно, с лека киселинност - отлично ястие както за семейството, така и за приятелите.

Скумрията се оказва много сочна и вкусна, ако я изпечете на скара във фолио, а преди това я мариновайте в соев сос и подправки. Предлагаме незабавно да нарязваме рибата на филета - по този начин скумрията ще се сготви по -бързо и няма да се налага да изваждате костите в процеса на ядене.

Можете да направите отличен шиш кебап от сребърни шарани. Нарязваме рибата на парчета с подходящ размер, мариноваме в подправки и лук и нанизваме на шишчета. Пържим на скара до златисто кафяво, като не забравяме да обърнем. Сервирайте заквасена сметана към готовия кебап. Рецептата за соса е проста и бърза, можем да го направим за десет минути. Обилната риба и сочният сос са чудесна комбинация.

Скумрията е достъпна бюджетна риба, която винаги се оказва вкусна и без слепи на скарата. Най-важното е да си купите висококачествена скумрия с плътна мазна каша и лъскава кожа. Предлагаме да го изпечем на скара във фолио - ще стане сочно и ароматно.

Шарановото месо може да мирише на кал. Ето защо, преди готвене, не забравяйте да го мариновате в пикантни подправки и пикантна марината.Правилно маринованата риба се оказва вкусна, с приятен аромат и деликатен вкус. Нека направим кебап от него - чудесна алтернатива на месото по време на периода на барбекю.

Месото Дорадо е плътно, но много нежно на вкус. Той съдържа малко кости и е приятен за готвене. Такава риба е добра за естествения си вкус, така че когато я печете на скара, добавете само сол, мащерка за аромат и няколко резенчета портокал за сладко -кисела нотка. Увиваме дорадото във фолио, така че лъскавият му слой да е обърнат навътре.

Ако планирате да печете пъстърва на скара, не е нужно да сте умни дълго време: подправете рибата със сол, смлян бял пипер, сложете я във фолио с лимон и лук и я изпратете на решетката. Такъв прост метод напълно разкрива естествения вкус на пъстървата и го подчертава от най -добрата страна.

Един от начините да държите сьомгата от сос сочна, когато се пече на скара, е да ги увиете във фолио. Предварително мариновайте рибата в ароматна марината, а преди печене увийте маслото във фолио заедно със сьомгата. Той не само придава приятна кремообразна нотка, но и допълнително намалява риска от пресушаване на деликатната каша.

Лимонът върви добре с почти всяка риба. Мазната скумрия не прави изключение. Цитрусът със своя кисел сок подчертава богатството на скумрията и изравнява съдържанието на мазнини. Добавете и лук към фолиото за риба за сочност и подправка за вкус.

За мариноване на скумрия ще използваме горчица - пикантността й върви добре с мазна месеста риба. Добавете също сол, лимонов сок и подправки за риба. Удобно е да се използват готови комплекти подправки, където съставът е балансиран по вкус и аромат. Ако вкъщи няма такава смес, можете да се справите със смлян черен пипер, кориандър, сушен копър.

Много прост начин за печене на скумрия на скара е да я обелите, да я подправите със сол и смес от подправки за риба, да добавите парче масло и да я увиете във фолио. Самият вкус на скумрия е много богат, така че задачата на този метод е просто да го запази и да го подчертае от най -добрата страна.

Пърглените пържоли могат да се готвят не само на печката или във фурната. Чудесен вариант е да ги изпържите на скара на скарата. Важно е рибата да се нарязва правилно на пържоли: дебелината им трябва да бъде най -малко три сантиметра. Ако парчетата риба са твърде тънки, съществува риск от пресушаване на нежна пъстърва.

Червената риба, изпечена във фолио на скара, е истински деликатес. Важното е, че за приготвянето на такава риба няма да отнеме много време да се притеснявате и да прекарвате много време. Целият процес на приготвяне се свежда до нарязване на рибата на „правилните“ парчета, поръсване със сол, подправки и увиване във фолио. След това поставете рибата върху решетката и гответе за няколко минути от всяка страна. Всичко може да се сервира на масата.

Сьомгата от хум е много вкусна риба, но доста капризна по отношение на сочността. Ако първо не го мариновате и в процеса на готовност не спазвате адекватното време за термична обработка, тогава сьомгата ще се окаже суха. За да приготвите сочна сьомга от чум на скара, я мариновайте с лук, лимонов сок и зехтин. Тази смес ще поддържа рибната каша суха. Държим въглищата на скарата тлеещи, без пламък. Щом рибата промени цвета си и започне да се изчервява, стреляйте. Това обикновено отнема петнадесет до двадесет минути.

Именно от мазни червени риби се получават най -вкусните пържоли на скара. Те са сочни, богати, с румена коричка. Сьомгата, сьомгата, сьомгата chum са идеални. Подготовката на пържоли за готвене на скара е най -простата - просто подправете рибата със сол и подправки и поръсете със зехтин и лимонов сок.

Месото от сьомга от чум е нежно и меко, не съдържа много мазнини, така че при готвене винаги съществува риск рибата да се окаже суха. За да предотвратим това, нарязваме рибата на доста големи пържоли - по този начин пулпът ще задържа повече сок. Не забравяйте да мариновате сьомгата в сочна марината с добавка на растително масло. Когато печем пържоли на скара, трябва да сме внимателни: важно е да не преварявате или пресушавате крехко месо. Веднага щом цветът на влакната се промени и се появи лека коричка, отстранете рибата.

Сьомгата от чум на решетката е много вкусна! Тези, които обичат кебап с месо, ще оценят тази опция за готвене на риба на скара. Предварително мариновайте рибата в смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Ако има наличен малък труп, по -добре е да не го нарязвате на напречни парчета, а да го нарежете на цяло филе - по този начин ще се запази повече естествен сок в рибната каша.

Основният принцип при печенето на червена риба на скара не е да разваля приятния й естествен вкус. За предварително мариноване използваме традиционни средиземноморски съставки: зехтин, едра сол и смес от смлени чушки. Този комплект е достатъчен, за да разкрие най -добрата страна на червената риба.

За мариноване на речна пъстърва ще използваме традиционна смес от лимонов сок и зехтин - това ще осигури както сочност, така и лека цитрусова пикантност. Поставете ароматния естрагон, чесън и лайм в корема. Готовата риба се оказва сочна, с румена коричка и нежна каша. Пъстървата може да се сервира със зеленчуци - както пресни, така и пържени за компанията на скара.

За да приготвите вкусна пъстърва на скара на скара, освен самата риба, имате нужда само от сол, лимон, зехтин и билки. Тази риба не „иска“ много допълнителни съставки и е напълно самодостатъчна в естествения си вкус. Много важен момент в процеса на готвене е да не пресушавате нежната каша. За да направите това, предварително мариновайте рибата и пържете до светла коричка.

Сьомгата, приготвена на скара, изглежда невероятно апетитна. Ароматът на рибата просто приканва да седне на масата. Няма нищо трудно в приготвянето на такова ястие. Просто трябва предварително да мариновате нежното филе и след това доста бързо, за да не изсъхне, изпечете го върху решетката. Сервирайте това вкусно с резен лимон и пресни зеленчуци и семейството ще го хареса.

За да сготвите кебап от сьомга от чум на скара, нарежете рибата на филета и я нарежете на парчета. Мариновайте в подправки, нанижете на шиш и поставете върху скара. И след това най -важното и интересното - намазваме кебапа със специален сос, така че парчетата риба да са равномерно наситени с пикантен сладникав състав и покрити със златистокафява кора. Ще ви покажем ясно как се прави такъв сос.

Феновете на готвене на скара трябва да харесат тази рецепта. Пържолите от розова сьомга са лесни за мариноване и печене на скара. Само няколко минути и можете да сервирате гореща ароматна риба на масата. Важно е да не преварявате нежна розова сьомга, тъй като в този случай тя става суха и груба.

Нека приготвим шаш от розова сьомга върху решетката. За да запазим рибената каша възможно най -сочна, няма да я отделим от костта. Мариновайте розова сьомга във физиологичен разтвор и след това овкусете с копър. След мариноване се запържва за няколко минути на скара - рибата е готова.

Готвенето на сочна розова сьомга на скара не е трудно. Почистваме трупа, поръсваме със сол и подправки, пълним с лук и го изпращаме на скара. Ще пържим на тлеещи въглища до златисто кафяво. Вътре рибата ще остане сочна и нежна.

Много прост начин да изпечете розова сьомга на скара е просто да я обелите, да я подправите с ароматна марината, да я оставите да се насити с вкуса на подправки и след това да я изпратите на решетката. Такава риба се приготвя доста бързо: веднага щом се образува лека кора, можете да я извадите от скарата.