Риба на скара на скара

Като алтернатива на кебап с месо на пикник ще има печена червена риба на скара. Трябва да се сготви правилно, за да стане пържено, сочно и да не се пресуши. За този деликатес най -подходяща е рибата от семейството на сьомгата или есетрата, тъй като тя е не само вкусна, но и запазва добре формата си при печене. Мариновайте риба в сок от нар с лимон.

Дорадо е вкусна гурме риба, която не изисква допълнителни съставки и е добра сама по себе си. Малко зехтин, няколко щипки подправки и сол са достатъчни, за да подчертаят аромата на дорадо. Преди да изпечете на скара, препоръчваме да смажете скара с растително масло - това ще запази деликатната риба непокътната, когато я извадите готова от скарата върху чиния.

Ако обичате риболова или често се сблъсквате с необходимостта да готвите речна риба, такава проста рецепта трябва да бъде обичана. Най -трудоемкото нещо е, разбира се, да се почисти такава риба. Иначе всичко е просто: смесете го с нарязан лук и лимон, сол и подправки. Поставете върху решетка и печете до златисто кафяво на скара. Въпреки простотата на този метод, той дава невероятно вкусен резултат.

Сьомгата, лимонът, зехтинът и зелените са перфектната комбинация. Рибата с такава марината винаги се оказва вкусна. Преди да изпечете сьомгата на скара, препоръчваме да отмиете маринатата, така че парчетата зелени да не изгорят, а рибата да се обърне красиво. Всички подробности са в рецептата.

Предлагаме да мариноваме сьомгата в кремообразна билкова марината с лимонов сок. Този състав прави рибата едновременно нежна и пикантно-ароматна. Когато се пече на скара, марината насърчава образуването на златистокафява коричка и запечатва всички естествени сокове на продукта вътре. Сьомгата се оказва много вкусна и сочна.

За да приготвите вкусно пържола от сьомга на скара, на практика не се нуждаете от нищо друго освен от сьомга. Добавете само сол, черен пипер и малко червен пипер. Естественият вкус на тази риба е толкова приятен, а месото е толкова нежно и мазно, че най -важната задача по време на готвенето е просто да се запазят тези естествени характеристики. Също така е важно да не преекспонирате рибата на скара. Веднага след като плътта е променила цвета си и е започнала да се покрива с най -светлата кора, това е готово.

Сьомгата е сочна и доста мазна риба. Под каквато и да е форма, той е добър и дори изпечен на скара на скарата - просто ще си оближете пръстите. Нека подчертаем естествения вкус на сьомгата с лимонов сок, сол и малко подправка за риба. Мариновайте за около час и пържете до светла коричка на скарата. Най -доброто допълнение са пресните зеленчуци. Като алтернатива зеленчуците могат да се пържат на решетката едновременно с рибата.

За мариноване на речна пъстърва ще използваме традиционна смес от лимонов сок и зехтин - това ще осигури както сочност, така и лека цитрусова пикантност. Поставете ароматния естрагон, чесън и лайм в корема. Готовата риба се оказва сочна, с румена коричка и нежна каша. Пъстървата може да се сервира със зеленчуци - както пресни, така и пържени за компанията на скара.

Пъстървата на скара е много лесна за приготвяне, но се оказва невероятно вкусна. Особено ако рибата е прясна. Но дори и трупът да се размрази, ястието определено ще ви зарадва. Рецептата за марината е най -простата. Време за мариноване - от двадесет минути до няколко часа. Колкото по -дълга, толкова по -ароматна и богата на подправки се оказва пъстървата.

Дъговата пъстърва е ценена от любителите на рибата, тъй като месото им е много деликатно на вкус. Най -доброто нещо, което може да се приготви от такава риба, за да не засенчи естествения й вкус, е просто да се изпече на скара. Лек мъгляв аромат само ще подчертае вкуса на пъстървата. Сервираме риба с лимон и билки.

Лесен начин за приготвяне на пъстърва: мариновайте в лимонов сос и печете на скара на открито. Такава риба никога няма да остане без внимание по време на обяда. Цитрусът отлично подчертава вкуса на пъстървата и й придава сочност.В допълнение към готовите пържоли, можете да сервирате салата от пресни зеленчуци и варени картофи.

Нека готвим пържоли от пъстърва на скара - това е идеален заместител на кебапите: вкусни, ароматни, здравословни и не толкова твърди за стомаха. Ще мариноваме рибата в соев сос, рибни подправки и лимонов сок. За готвене на скара е удобно да използвате затворена двустранна скара.

За да приготвите вкусна пъстърва на скара на скара, освен самата риба, имате нужда само от сол, лимон, зехтин и билки. Тази риба не „иска“ много допълнителни съставки и е напълно самодостатъчна в естествения си вкус. Много важен момент в процеса на готвене е да не пресушавате нежната каша. За да направите това, предварително мариновайте рибата и пържете до светла коричка.

Пържолените пържоли могат да се готвят не само на печката или във фурната. Чудесен вариант е да ги изпържите на скара на скарата. Важно е рибата да се нарязва правилно на пържоли: дебелината им трябва да бъде най -малко три сантиметра. Ако парчетата риба са твърде тънки, съществува риск от пресушаване на нежна пъстърва.

Ако планирате да печете пъстърва на скара, не е нужно да сте умни дълго време: подправете рибата със сол, смлян бял пипер, сложете я във фолио с лимон и лук и я изпратете на решетката. Такъв прост метод напълно разкрива естествения вкус на пъстървата и го подчертава от най -добрата страна.

Loach е вкусна риба с нежна плът. Той е добър за естествения си вкус, така че при мариноване можете да се ограничите само до сол и черен пипер. За да запазите сочността, добавете и традиционния лимонов сок и зехтин. Рибата се пече на скара доста бързо, така че не отиваме далеч и не забравяме периодично да обръщаме грила.

Сочен, мазен, сладникав, с румена плътна кора и нежна каша - великолепният шаран на скара ще се превърне в краля на ястието и ще украси всяка маса. Нека сготвим риба с подправки и сол - в такава скромна компания шаранът перфектно показва нашите вкусови свойства. Може би такава риба не се нуждае от обилна гарнитура; достатъчно е да я придружите с билки и пресни зеленчуци.

За да стане сребърният шаран на скарата вкусен и сочен, нарежете рибата на пържоли, мариновайте ги с лук и лимонов сок и печете до получаване на светла кора на решетката. В рибната каша има малко кости, влакната са меки, кората е румена и вкусна. Цялата компания ще хареса такава риба.

Сьомгата от хум е много вкусна риба, но доста капризна по отношение на сочността. Ако първо не го мариновате и в процеса на готовност не спазвате адекватното време за термична обработка, тогава сьомгата ще се окаже суха. За да приготвите сочна сьомга от чум на скара, я мариновайте с лук, лимонов сок и зехтин. Тази смес ще поддържа рибната каша суха. Държим въглищата на скарата тлеещи, без пламък. Щом рибата промени цвета си и започне да се изчервява, стреляйте. Това обикновено отнема петнадесет до двадесет минути.

Сьомгата, приготвена на скара, изглежда невероятно апетитна. Ароматът на рибата приканва да седне на масата по -рано. Няма нищо трудно в приготвянето на такова ястие. Просто трябва предварително да мариновате нежното филе и след това доста бързо, за да не изсъхне, изпечете го върху решетката. Сервирайте това вкусно с резен лимон и пресни зеленчуци и семейството ще го хареса.

Един от начините да държите сьомгата от сос сочна, когато се пече на скара, е да ги увиете във фолио. Предварително мариновайте рибата в ароматна марината, а преди печене увийте маслото във фолио заедно със сьомгата. Той не само придава приятна кремообразна нотка, но и допълнително намалява риска от пресушаване на деликатната каша.

Месото от сьомга от чум е нежно и меко, не съдържа много мазнини, така че при готвене винаги съществува риск рибата да се окаже суха. За да предотвратим това, нарязваме рибата на доста големи пържоли - по този начин пулпът ще задържа повече сок. Не забравяйте да мариновате сьомгата в сочна марината с добавка на растително масло. Когато печем пържоли на скара, трябва да сме внимателни: важно е да не преварявате или пресушавате крехко месо. Веднага щом цветът на влакната се промени и се появи лека коричка, отстранете рибата.

Сьомгата от чум на решетката е много вкусна! Тези, които обичат кебап с месо, ще оценят тази опция за готвене на риба на скара. Предварително мариновайте рибата в смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Ако има наличен малък труп, по -добре е да не го нарязвате на напречни парчета, а да го нарежете на цяло филе - по този начин ще се запази повече естествен сок в рибната каша.

Дорадо е много вкусна и здравословна риба и на практика е без кости и риба. Тя дойде при нас от Средиземноморието и сега можете да я купите в много супермаркети, дори охладена. За мариноване на дорадо са достатъчни 30 минути, така че е чудесно за печене на скара по време на пикник сред природата.

Именно от мазни червени риби се получават най -вкусните пържоли на скара. Те са сочни, богати, с румена коричка. Сьомгата, сьомгата, сьомгата chum са идеални. Подготовката на пържоли за готвене на скара е най -простата - просто подправете рибата със сол и подправки и поръсете със зехтин и лимонов сок.

Основният принцип при печенето на червена риба на скара не е да разваля приятния й естествен вкус. За предварително мариноване използваме традиционни средиземноморски съставки: зехтин, едра сол и смес от смлени чушки. Този комплект е достатъчен, за да разкрие най -добрата страна на червената риба.

Предлагаме прост и бърз начин за мариноване на каракуди за печене на скара. Използваме майонеза и подправки. Това може да е любимата ви подправка или просто универсална подправка за риба. Карасите буквално за двадесет до тридесет минути абсорбират аромата и пикантността на маринатата и вече могат да бъдат изпратени на скара за печене.

За да готвите карась на скара, е по -добре да изберете средни - не малки, но не твърде големи. Идеално, ако рибата е прясна, а не замразена. За аромат напълнете труповете с лук, черен пипер и магданоз и ги увийте във фолио, за да запазите сочността. В тази форма печете каракуда върху решетка от двете страни за петнадесет до двадесет минути.

Караките вървят добре със заквасена сметана. Кремообразният вкус и леката киселинност на ферментиралия млечен продукт подчертават нежната плът на тази речна риба от най -добрата страна. Добавете малко майонеза и горчица за допълнителен вкус. Ще готвим шаран на решетка - този процес ще отнеме не повече от десет до дванадесет минути.

Готвенето на сочна розова сьомга на скара не е трудно. Почистваме трупа, поръсваме със сол и подправки, пълним с лук и го изпращаме на скара. Ще пържим на тлеещи въглища до златисто кафяво. Вътре рибата ще остане сочна и нежна.

Много прост начин да изпечете розова сьомга на скара е просто да я обелите, да я подправите с ароматна марината, да я оставите да се насити с вкуса на подправки и след това да я изпратите на решетката. Такава риба се приготвя доста бързо: веднага щом се образува лека кора, можете да я извадите от скарата.

Нека приготвим шаш от розова сьомга върху решетката. За да запазим рибената каша възможно най -сочна, няма да я отделим от костта. Мариновайте розова сьомга във физиологичен разтвор и след това овкусете с копър. След мариноване се запържва за няколко минути на скара - рибата е готова.

Феновете на готвене на скара трябва да харесат тази рецепта. Пържолите от розова сьомга са лесни за мариноване и печене на скара. Само няколко минути и можете да сервирате гореща ароматна риба на масата. Важно е да не преварявате крехката розова сьомга, тъй като в този случай тя става суха и груба.

Обилната риба със златистокафява коричка и ароматен пълнеж е отлично ястие за пикник в голяма компания. Важно е също така, че не отнема много време за приготвяне и готвене на каракуди. Най -трудната част от процеса е може би премахването на люспите. Иначе всичко става бързо и лесно!

Месото на сома е доста воднисто, но това не е причина да не го готвите на скара. Рибата губи малко влага върху решетката и все още остава много сочна. Предварително го мариновайте в подправки и винен оцет.

Вкусните пържоли от сьомга от кохо могат да се приготвят не само у дома на печката, но и на открито на скара. За да направите това, просто трябва да мариновате рибата предварително. За марината използваме лук, лимон, сол и смлян черен пипер. Оказва се сочно и ароматно.

Месото от щука е много вкусно и когато се пече във фолио на скара, се запазва цялата му естествена сочност и деликатна сладост. Рибната каша е много нежна. За вкус, заедно с риба, увийте кръгчета лук и няколко резена домат във фолио. Такава риба се приготвя буквално в собствен сок, овкусен със зеленчуци и подправки.

Судакът е лесен и удобен за почистване, има малко кости, а рибата е вкусна и сочна. За да приготвите щука на скара, не е нужно да се притеснявате: почистваме рибата, поръсваме я със сол и подправки, оставяме я за един час, след което я слагаме на скара и я изпращаме на скара. След двадесет до тридесет минути щуката е напълно изпечена и вече може да се сервира на масата.

Рашът има много ценители и по основателна причина. Под твърдите люспи е скрито много нежно, сладко месо, богато на полезни микроелементи и ценни мазнини. Terpug е идеален за пушене, но можете да го приготвите по по -малко обезпокоителен начин, като същевременно не губите вкус. Нека готвим рибата само на скара. Преди това внимателно ще подготвим труповете.