Пуешко барбекю на скара

Пуешката пържола като диетично, здравословно и нежно месо се оказва добре на скара, но с най -малката небрежност на готвача бързо се превръща в „подметка“, затова такива пържоли често се мариноват. В тази рецепта сте поканени да мариновате пържоли в майонеза.

Пуешкото филе се пече на скара или пържоли, или филийки върху решетка, или барбекю на шишчета. За мариноване на филета преди печене изберете марината по ваш вкус и това е възможно, като опитате различни видове. Тази рецепта ви моли да направите марината от филе с лук, нишесте и подправки. Именно нишестето, карамелизиращо на висока температура, ще направи пуешкото филе сочно и много вкусно.

Сочността на кебап се определя от изпълнението на редица правила, които мнозина знаят, а едно от тях е марината. Тази рецепта ви моли да направите марината от соев сос с горчица и мед. Захарите от маринатата бързо образуват коричка върху парчетата месо при пържене, което прави кебапчето много сочно. Не е необходимо да добавяте подправки към такъв кебап. Опитай!

В момента се говори много за ползите и вкуса на пуешкото месо, но за нас не е обичайно да готвим шашлик от него, това е някак по -познато от свинското месо. Веднъж приготвен с подходящите съставки за марината, успехът на вашия кулинарен шедьовър няма да е далеч. Пригответе марината на базата на соев сос, лук и подправки.

Има много рецепти за печене на пуйка на скара, но често тя изгаря отвън, но вътре остава сурова или месото се оказва сухо.В тази рецепта сте поканени да изпечете пуйка във фолио с добавка на зеленчуци. Месото ще се окаже сочно и меко, а освен това веднага с гарнитура. Можете да вземете всякакви зеленчуци.

Пуешките сърца, изпечени на скара под формата на кебап, ще бъдат ново и оригинално ястие за почерпване на приятели или близки на пикник. Преди печене сърцата трябва да се мариноват в голямо количество подправки за 4-12 часа и да се изпекат много бързо.

Печенето на месо на скара е не само начин за приготвяне на вкусна храна, но и цял култ от дейности на открито. За предпочитане е да се приема охладено пуешко месо за печене, тъй като дори едно замразяване има лош ефект върху вкуса. Предварителното мариноване на пуйката я прави по-сочна и мека. Трябва да изпечете пуйката на мек огън, тъй като се готви достатъчно бързо.

Пуйката, изпечена на скара, се различава по специален вкус от печеното месо по различен начин. За печене на скара скара се маринова във всякаква марината, защото пуйката абсорбира добре ароматите на подправки и месото става сочно и меко. Предлага се проста и бърза рецепта за това вкусно ястие.

Пушешкото бутче от пуешко месо се приготвя бързо - процесът на печене ще отнеме не повече от петнадесет минути. Въпреки че, разбира се, трябва да мариновате месото предварително. Пригответе марината с добавяне на мед. Това означава, че парчетата барбекю ще бъдат покрити с особено красива златиста коричка - това е резултат от „работата“ на фруктозата.