Рибен кебап на скара

Като алтернатива на месните кебапчета на пикник ще има печена червена риба на скара. Трябва да се приготви правилно, за да стане пържено, сочно и да не се изсушава. За този деликатес най -подходяща е рибата от семейството на сьомгата или есетрата, тъй като тя е не само вкусна, но и запазва добре формата си при печене. Мариновайте риба в сок от нар с лимон.

Дорадо е вкусна гурме риба, която не изисква допълнителни съставки и е добра сама по себе си. Малко зехтин, няколко щипки подправки и сол са достатъчни, за да подчертаят аромата на дорадо. Преди да изпечете на скара, препоръчваме да смажете скара с растително масло - това ще запази деликатната риба непокътната, когато я извадите готова от скарата върху чиния.

Шашликът може да се приготви не само от месо, но и от риба. Тази алтернатива ще се хареса на тези, които обичат леки ястия, но в същото време сърдечни. В този случай готвим шаранджийски кебап, но всяка друга риба ще се справи. Основното е, че е достатъчно дебел. И, разбира се, важно е да премахнете всички кости от филето.

Ако обичате риболова или често се сблъсквате с необходимостта да готвите речна риба, такава проста рецепта трябва да бъде обичана. Най -трудоемкото нещо е, разбира се, да се почисти такава риба. Иначе всичко е просто: смесете го с нарязан лук и лимон, сол и подправки. Поставете върху решетка и печете до златисто кафяво на скара. Въпреки простотата на този метод, той дава невероятно вкусен резултат.

Сьомгата, лимонът, зехтинът и зелените са перфектната комбинация. Рибата с такава марината винаги се оказва вкусна. Преди да изпечете сьомгата на скара, препоръчваме да отмиете маринатата, така че парчетата зелени да не изгорят, а рибата да се обърне красиво. Всички подробности са в рецептата.

Предлагаме да мариноваме сьомгата в кремообразна билкова марината с лимонов сок. Този състав прави рибата едновременно нежна и пикантно-ароматна. Когато се пече на скара, марината допринася за образуването на златистокафява коричка и запечатва всички естествени сокове на продукта вътре. Сьомгата се оказва много вкусна и сочна.

За да приготвите вкусно пържола от сьомга на скара, практически не се нуждаете от нищо друго освен от сьомга. Добавете само сол, черен пипер и малко червен пипер. Естественият вкус на тази риба е толкова приятен, а месото е толкова нежно и мазно, че най -важната задача по време на готвенето е просто да се запазят тези естествени характеристики. Също така е важно да не преекспонирате рибата на скара. Веднага след като плътта е променила цвета си и е започнала да се покрива с най -светлата кора, това е готово.

Сьомгата е сочна и доста мазна риба. Под каквато и да е форма, той е добър и дори изпечен на скара на скарата - просто облизвате пръстите си. Нека подчертаем естествения вкус на сьомгата с лимонов сок, сол и малко подправка за риба. Мариновайте за около час и пържете до светла коричка на скарата. Най -доброто допълнение са пресните зеленчуци. Като алтернатива зеленчуците могат да се пържат на решетката едновременно с рибата.

Пъстървата на скара е много лесна за приготвяне, но се оказва невероятно вкусна. Особено ако рибата е прясна. Но дори и трупът да се размрази, ястието определено ще ви зарадва. Рецептата за марината е най -простата. Време за мариноване - от двадесет минути до няколко часа. Колкото по -дълга, толкова по -ароматна и богата на подправки се оказва пъстървата.

Искате ли да сготвите кебап от пъстърва? Предлагаме да не нарязвате труповете на парчета, а да ги печете цели на шиш. Основното в такъв случай е предварително да мариновате рибата и да оставите достатъчно време месото да се насити с подправки. И в процеса на готвене на скара, не забравяйте да обърнете пъстървата от различни страни. Рибите ще бъдат добре покафенели и покрити с коричка.

Дъговата пъстърва е ценена от любителите на рибата, тъй като месото им е много деликатно на вкус. Най -доброто нещо, което може да се приготви от такава риба, за да не засенчи естествения й вкус, е просто да я изпечете на скара. Лек мъгляв аромат само ще подчертае вкуса на пъстървата.Сервираме риба с лимон и билки.

Лесен начин за приготвяне на пъстърва: мариновайте в лимонов сос и печете на скара на открито. Такава риба никога няма да остане без внимание по време на обяда. Цитрусът отлично подчертава вкуса на пъстървата и й придава сочност. В допълнение към готовите пържоли, можете да сервирате салата от пресни зеленчуци и варени картофи.

Нека готвим пържоли от пъстърва на скара - това е идеален заместител на кебапите: вкусни, ароматни, здравословни и не толкова твърди за стомаха. Ще мариноваме рибата в соев сос, рибни подправки и лимонов сок. За готвене на скара е удобно да използвате затворена двустранна скара.

За да приготвите вкусна пъстърва на скара на скара, освен самата риба, имате нужда само от сол, лимон, зехтин и билки. Тази риба не „иска“ много допълнителни съставки и е напълно самодостатъчна в естествения си вкус. Много важен момент в процеса на готвене е да не пресушавате нежната каша. За да направите това, предварително мариновайте рибата и пържете до светла коричка.

Loach е вкусна риба с нежна плът. Той е добър за естествения си вкус, така че при мариноване можете да се ограничите само до сол и черен пипер. За да запазите сочността, добавете и традиционния лимонов сок и зехтин. Рибата се пече на скара доста бързо, така че не отиваме далеч и не забравяме периодично да обръщаме грила.

Шарановото месо може да мирише на кал. Ето защо, преди готвене, не забравяйте да го мариновате в пикантни подправки и пикантна марината. Правилно маринованата риба се оказва вкусна, с приятен аромат и деликатен вкус. Нека направим кебап от него - чудесна алтернатива на месото по време на периода на барбекю.

Сочен, мазен, сладникав, с румена плътна кора и нежна каша - великолепният шаран на скара ще се превърне в краля на ястието и ще украси всяка маса. Нека сготвим риба с подправки и сол - в такава скромна компания шаранът перфектно показва нашите вкусови свойства. Може би такава риба не се нуждае от обилна гарнитура; достатъчно е да я придружите с билки и пресни зеленчуци.

Можете да направите отличен шиш кебап от сребърни шарани. Нарязваме рибата на парчета с подходящ размер, мариноваме в подправки и лук и нанизваме на шишчета. Пържим на скара до златисто кафяво, като не забравяме да обърнем. Сервирайте заквасена сметана към готовия кебап. Рецептата за сос е проста и бърза, можем да го направим за десет минути. Обилната риба и сочният сос са чудесна комбинация.

За да стане сребърният шаран на скарата вкусен и сочен, нарежете рибата на пържоли, мариновайте ги с лук и лимонов сок и печете до получаване на светла кора на решетката. В рибната каша има малко кости, влакната са меки, кората е румена и вкусна. Цялата компания ще хареса такава риба.

Сьомгата от хум е много вкусна риба, но доста капризна по отношение на сочността. Ако първо не го мариновате и в процеса на готовност не спазвате адекватното време за термична обработка, тогава сьомгата ще се окаже суха. За да приготвите сочна чум сьомга на скара, я мариновайте с лук, лимонов сок и зехтин. Тази смес ще поддържа рибната каша суха. Държим въглищата на скарата тлеещи, без пламък. Щом рибата промени цвета си и започне да се изчервява, стреляйте. Това обикновено отнема петнадесет до двадесет минути.

За да сготвите кебап от сьомга от чум на скара, нарежете рибата на филета и я нарежете на парчета. Мариновайте в подправки, нанижете на шиш и поставете върху скара. И тогава най -важното и интересното - намазваме кебапа със специален сос, така че парчетата риба да са равномерно наситени с пикантен сладникав състав и покрити със златистокафява кора. Ще ви покажем ясно как се прави такъв сос.

Сьомгата, приготвена на скара, изглежда невероятно апетитна. Ароматът на рибата просто приканва да седне на масата. Няма нищо трудно в приготвянето на такова ястие. Просто трябва предварително да мариновате нежното филе и след това доста бързо, за да не изсъхне, изпечете го върху решетката. Сервирайте това вкусно с резен лимон и пресни зеленчуци и семейството ще го хареса.

Един от начините да поддържате сьомгата от сос сок, когато е на скара, е да ги увиете във фолио. Предварително мариновайте рибата в ароматна марината, а преди печене увийте маслото във фолио заедно със сьомгата. Той не само придава приятна кремообразна нотка, но и допълнително намалява риска от пресушаване на деликатната каша.

Месото от сьомга от чум е нежно и меко, не съдържа много мазнини, така че при готвене винаги съществува риск рибата да се окаже суха. За да предотвратим това, нарязваме рибата на доста големи пържоли - по този начин пулпът ще задържа повече сок. Не забравяйте да мариновате сьомгата в сочна марината с добавка на растително масло. Когато печем пържоли на скара, трябва да сме внимателни: важно е да не преварявате или пресушавате крехко месо. Веднага щом цветът на влакната се промени и се появи лека коричка, отстранете рибата.

Сьомгата от чум на решетката е много вкусна! Тези, които обичат кебап с месо, ще оценят тази опция за готвене на риба на скара. Предварително мариновайте рибата в смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Ако има наличен малък труп, по -добре е да не го нарязвате на напречни парчета, а да го нарежете на цяло филе - по този начин ще се запази повече естествен сок в рибната каша.

Именно от мазни червени риби се получават най -вкусните пържоли на скара. Те са сочни, богати, с румена коричка. Сьомгата, сьомгата, сьомгата chum са идеални. Подготовката на пържоли за готвене на скара е най -простата - просто подправете рибата със сол и подправки и поръсете със зехтин и лимонов сок.

Основният принцип при печенето на червена риба на скара не е да разваля приятния й естествен вкус. За предварително мариноване използваме традиционни средиземноморски съставки: зехтин, едра сол и смес от смлени чушки. Този комплект е достатъчен, за да разкрие най -добрата страна на червената риба.

Караките вървят добре със заквасена сметана. Кремообразният вкус и леката киселинност на ферментиралия млечен продукт подчертават нежната плът на тази речна риба от най -добрата страна. Добавете малко майонеза и горчица за допълнителен вкус. Ще готвим шаран на решетка - този процес ще отнеме не повече от десет до дванадесет минути.

Нека приготвим шаш от розова сьомга върху решетката. За да запазим рибената каша възможно най -сочна, няма да я отделим от костта. Мариновайте розова сьомга във физиологичен разтвор и след това овкусете с копър. След мариноване се запържва за няколко минути на скара - рибата е готова.

Феновете на готвене на скара трябва да харесат тази рецепта. Пържолите от розова сьомга са лесни за мариноване и печене на скара. Само няколко минути и можете да сервирате гореща ароматна риба на масата.Важно е да не преварявате крехката розова сьомга, тъй като в този случай тя става суха и груба.

Вкусните пържоли от сьомга от кохо могат да се приготвят не само у дома на печката, но и на открито на скара. За да направите това, просто трябва да мариновате рибата предварително. За марината използваме лук, лимон, сол и смлян черен пипер. Оказва се сочно и ароматно.

Готвили ли сте кебап от щука? Ако не, препоръчваме да попълните тази кулинарна празнина и да я опитате - вкусна е. Самата риба има приятен сладникаво деликатен вкус, а в комбинация с подправки и топено масло това достойнство само се засилва.