Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Спонж руло със сладко

Спонж руло със сладко

0
935
Кухня Европейски
Калорично съдържание 229,4 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 56.3 g
* на 100 гр. продукт
Спонж руло със сладко
Съдържание

Класиката на кулинарния жанр е деликатно бисквитено руло със сладко, което дори всяка начинаеща домакиня може да направи, ще ви бъде от полза, ако трябва да поднесете нещо специално, домашно и вкусно за чай. И за да може това печене да бъде гарантирано успешно за вас, просто трябва да следвате нашите инструкции стъпка по стъпка с точност. Важен нюанс: яйцата за бисквитата трябва да са пресни. Ако жълтъците им имат ярък цвят, тогава бисквитата ще се окаже ярко жълта. Според рецептата бисквитената торта трябва да се намаже със сладко, но можете да разбъркате сладкото със заквасена сметана, да добавите натрошени ядки или шоколадов чипс, за да стане още по -вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
На чист и сух лист за печене подредете лист хартия за печене, намажете го с малко растително масло, за да поддържате тавата чиста.
стъпка 2 от 12
Комбинирайте яйцата и захарта в купа за блендер.
стъпка 3 от 12
За да разтворите захарта, разбийте яйцата и захарта на добра скорост за около 5 минути. Ще получите хомогенна маса с мехурчета.
стъпка 4 от 12
Изсипете брашно и ванилин в тестото, продължете да разбивате на ниска скорост, не дълго, за да омесите тестото. Можете да направите това и на ръка, с кулинарна бъркалка.
стъпка 5 от 12
Разстелете тестото на равен слой върху парче пергамент.
стъпка 6 от 12
Загрейте фурната до 180 градуса, печете бисквитата за около 15 минути, проверете готовността с кибрит или клечка за зъби. Не пресушавайте бисквитата, в противен случай тя ще се залепи за хартията и ще се разпадне, вместо да се свие на руло.
стъпка 7 от 12
Извадете тортата от фурната, поръсете отгоре с малко захар и затегнете със стреч фолио. Захарта е необходима, така че филмът да не залепва за тортата. Отстранете филма след 30 минути.
стъпка 8 от 12
С лъжица конфитюр или сладко върху кората.
стъпка 9 от 12
Разточете бисквитата на руло.
стъпка 10 от 12
Оставете рулото да се свари добре и за да фиксирате формата си, поставете рулото в найлоново фолио и го поставете в хладилник за поне 3-4 часа.
стъпка 11 от 12
Преди сервиране отстранете филма, поръсете рулото с пудра захар.
стъпка 12 от 12
Нарежете бисквитеното руло на филийки и сервирайте с чай или кафе, а при горещо време домашно бисквитено руло е много вкусно заедно с неподсладен плодов и ягодов компот.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *