Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Руло лаваш с червена риба и крема сирене

Руло лаваш с червена риба и крема сирене

0
393
Кухня Европейски
Калорично съдържание 152,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 14,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Руло лаваш с червена риба и крема сирене
Съдържание

Никога няма твърде много рецепти за студени предястия. Особено когато става въпрос за любимия ви лаваш. Предлагаме да направите многослойно руло от него със осолена червена риба, топено сирене и ароматен чеснов сос. Именно сосът е „отговорен“ за мекотата на лаваша и пикантните нотки в готовото ястие. Предястието трябва да се остави да кисне поне за няколко часа. Това ще направи ролката забележимо по -мека. Ако лавашът остане твърд, той няма да развие напълно вкуса на червената риба.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подготовка на соса за импрегниране на рулото. В малък съд смесете определеното количество соев сос и майонеза. Обелете скилидките чесън, изплакнете и прекарайте през преса. Добавете получената каша към останалите съставки и разбъркайте всичко добре заедно.
стъпка 2 от 7
Разстиламе на масата един от листата тънък лаваш и го намазваме с равномерен слой топено сирене. Не забравяйте да намажете добре ръбовете, така че ролката да запази формата си по цялата си площ.
стъпка 3 от 7
Изплакнете зелената салата и подсушете добре върху кърпа. Поставете подготвените листа върху слой топено сирене, като се опитвате да го покриете напълно, без празнини.
стъпка 4 от 7
Нарежете червената риба на тънки филийки по влакната. Разпределяме ги равномерно върху листа от зелена салата.
стъпка 5 от 7
След като поставите червената риба, разстелете втория лист лаваш върху плънката и натиснете леко с ръце, за да държите слоевете заедно. На повърхността на втория лаваш нанесете предварително приготвения чеснов сос и внимателно го разпределете с лъжица по цялата повърхност.
стъпка 6 от 7
От получената двуслойна заготовка оформяме руло: навиваме го, като го притискаме плътно с пръсти по цялата дължина. Поставете рулото в хладилника и го оставете да кисне за няколко часа. Като алтернатива можете да го оставите за една нощ.
стъпка 7 от 7
Нарежете готовото руло на порции от по три до четири сантиметра всяка. Ако желаете, можете да придадете на сегментите фантастична форма, както е на снимката. Поставете предястието върху чиния за сервиране и украсете с нарязани пера от зелен лук, маруля и маслини.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *