Руло от лаваш с червена риба, топено сирене и краставица
0
591
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
147.8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
15 минути.
Протеини *
11,6 гр.
Мазнини *
4,9 гр.
Въглехидрати*
21,5 g
Вкусно руло, което може бързо и лесно да се приготви във всяка кухня. Избираме лаваш точно тънка, червена риба - слабо или силно осоляване, според личните предпочитания. Краставиците са необходими пресни, силни, хрупкави. Зелените могат да бъдат всякакви: копър, зелен лук. В тази рецепта се спряхме на последното. Топеното сирене трябва да е меко, така че да е удобно да се разпредели върху лаваша. Ако сиренето е твърдо, можете да го приготвите в микровълнова и да го смесите с малко майонеза.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме зеления лук, подсушаваме го и го нарязваме с нож на малки напречни парчета. Поставяме листата лаваш върху повърхността на масата. Смажете всеки с топено сирене, като се опитате да направите равномерен слой. Не забравяйте да намажете краищата, така че да се „слепнат“ добре при последващото оформяне на рулото. Поръсете слой топено сирене с нарязан зелен лук по цялата площ.
Оформяме руло. От страната, където са поставени парчетата червена риба, започваме да навиваме пита хляб. Правим това по разпръснатия пълнеж. Опитваме се да притискаме слоевете възможно най -плътно, така че готовото руло да запази добре формата си. По този начин оформяме две ролки. Слагаме ги в хладилника и ги оставяме да киснат за час -два. След това предястието се нарязва на напречни парчета с желаната дебелина и се разпределя върху чиния за сервиране. Готов!
Добър апетит!