Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Салата Цезар без майонеза

Салата Цезар без майонеза

0
2000
Кухня американски
Калорично съдържание 126 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 10,7 g
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 8,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата Цезар без майонеза
Съдържание

Салата Цезар без майонеза принадлежи към диетичните ястия, но неизменните й съставки са специален сос, пармезан и листа от маруля. Други храни (краставици, аншоа, каперси и маслини) се добавят към вкуса на домакинята. Готвене на Цезар с пиле.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нарежете филийките бял хляб на парчета с произволен размер. Лукът се обелва и се нарязва на тънки филийки. Загрейте малко зехтин в тиган и запържете нарязания чесън в него. След това изпържете филийки бял хляб в това масло до златисто кафяво и ги прехвърлете в чиния да се охладят.
стъпка 2 от 4
Пилешките гърди поръсете със сол и ги запържете в малко зехтин. Пържете 6-7 минути от всяка страна и до златисто кафяво. Можете да поръсите готовите гърди с черен пипер, след това да ги охладите и да ги нарежете на малки парченца.
стъпка 3 от 4
Сега пригответе акцента на салатата - вкусен бял дресинг. За да направите това, разбийте яйце в купа на пасатор, налейте зехтин, добавете дижонска горчица, лимонов сок и сос Уорчестър и разбийте всичко на висока скорост до гладкост.
стъпка 4 от 4
Изплакнете листата маруля със студена вода, отстранете излишната влага със салфетка и ги поставете или в купа за салата, или върху плоска чиния. Поставете нарязаните пилешки гърди на купчина върху листата от маруля. Настържете парче пармезан на ситно и поръсете месото. Поръсете крутони от бял хляб върху сиренето. Изсипете готовия дресинг върху салатата и сервирайте веднага.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *