Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Истинска рецепта за салата Цезар

Истинска рецепта за салата Цезар

0
1501
Кухня американски
Калорично съдържание 166,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 10.5 g
Мазнини * 13.5 g
Въглехидрати* 21,8 g
* на 100 гр. продукт
Истинска рецепта за салата Цезар
Съдържание

Да се ​​изгубиш в многото варианти на салата Цезар е толкова лесно, колкото да обелиш круши. В преследване на истинска рецепта, домакините трябва да положат много усилия. Ще спестим енергията ви и ще предложим рецептата за салата Цезар, която търсите, сякаш направо от менюто на ресторанта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете ромската салата, подсушете я и я нарежете на едро в дълбока купа.
стъпка 2 от 6
Отрежете кората на препечен хляб, нарязайте пулпата на малки кубчета.
стъпка 3 от 6
Покрийте лист за печене с пергамент, поставете върху него кубчета хляб, поръсете със сол, сух лук и чесън, поръсете със зехтин. Печете във фурна, предварително загрята до 150 градуса, за около 10 минути.
стъпка 4 от 6
За дресинг в отделен съд смесете 2 жълтъка със захар и сол, добавете зехтин. Настържете пармезан на средно ренде, също го изпратете към дресинга. Добавете чесън, прекаран през преса, лимонов сок, сос Уорчестър и аншоа. Разбийте всичко старателно с блендер до гладкост.
стъпка 5 от 6
Изсипете дресинга в листата маруля, разбъркайте. Извадете крутоните от фурната.
стъпка 6 от 6
В дълбоки порционни купи първо поставете ромската салата с дресинг, поръсете отгоре с крутони. Гарнирайте салатата с парченца пармезан по желание. Истинската салата Цезар е готова! Ресторантска кухня във вашия дом!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *