Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Салата Цезар със скариди и калмари

Салата Цезар със скариди и калмари

0
2990
Кухня американски
Калорично съдържание 198,9 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 14.5 g
Мазнини * 10,6 гр.
Въглехидрати* 10,9 g
* на 100 гр. продукт
Салата Цезар със скариди и калмари
Съдържание

Представяме на вашето внимание един от вариантите на известната салата Цезар. Любителите на морските дарове ще оценят това ястие. Цезар със скариди и калмари се приготвя просто и бързо, просто следвайте рецептата. Тази салата ще бъде отлично решение за романтична вечеря или празнична трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Нека започнем с приготвянето на морски дарове. Напълнете замразените калмари с вряла вода, след това ги почистете - отстранете филмите и вътрешностите. След това нарежете белените калмари на пръстени (ако желаете, по удобен за вас начин, можете да използвате ленти или кубчета).
стъпка 2 от 8
Скаридите трябва да се размразят (можете също да ги залеете с вряла вода) и да се обелят.
стъпка 3 от 8
Обелете и нарежете скилидките чесън. Слагаме тиган със зехтин на огъня, изпращаме чесъна там и запържваме малко. Маслото трябва да абсорбира аромата на чесъна. Внимавайте да не изгорите чесъна. След пържене извадете чесъна от олиото.
стъпка 4 от 8
Започваме да пържим морски дарове в чесново масло.
стъпка 5 от 8
Нарежете филийките багети на малки кубчета и също запържете в приготвено масло до златисто кафяво.
стъпка 6 от 8
Смелете малко количество сирене на едро ренде.
стъпка 7 от 8
Нека преминем към приготвянето на соса. В купа на пасатор смесете следните съставки - зехтин, аншоа, горчица, лимонов сок, смлян чесън. Добавете малко сол и черен пипер по желание. Разбийте всичко, докато се образува хомогенна смес.
стъпка 8 от 8
Всички съставки са готови, пристъпваме към дизайна на салатата. Измийте листата на салатата, подсушете ги, разкъсайте ги с ръце и ги сложете на чиния. След това изложете пържените морски дарове и залейте всичко със соса. След това добавете крутони към салатата и поръсете отгоре с настъргано сирене. Цезар със скариди и калмари е готов за консумация!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *