Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Салата Цезар с пиле и домати

Салата Цезар с пиле и домати

0
1576
Кухня американски
Калорично съдържание 143.9 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 12,3 гр.
Мазнини * 10,8 g
Въглехидрати* 12.2 g
* на 100 гр. продукт
Салата Цезар с пиле и домати
Съдържание

Не е нужно да ходите някъде, за да се насладите на това ястие в ресторанта, можете да останете у дома. Приготвянето му изобщо не е трудно и дори творчески подход към оформянето на салатата е допустим. Отворете бутилка с любимото си вино и се насладете на невероятно ястие в уютна и домашна атмосфера.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сварете яйцето за 1 минута, веднага обелете и поставете в дълбок съд, добавете лимонов сок и скилидка чесън през преса, настърган пармезан. Разбийте с ръчен блендер до гладкост.
стъпка 2 от 10
Налейте 30 мл. зехтин, горчица и малко сол и разбъркайте отново за 2 минути с пасатор. Оставете соса настрана за насищане.
стъпка 3 от 10
Нарежете корите от хляба и нарежете на кубчета.
стъпка 4 от 10
Нарежете скилидка чесън, сложете в загрято в тиган масло и оставете да се охлади.
стъпка 5 от 10
Поставете блат върху лист за печене, отгоре изсипете чесново масло и сложете във фурната на 160 градуса за 10-15 минути, докато коричката стане златистокафява.
стъпка 6 от 10
Нарежете пилето на парчета 10 см и запържете в масло от двете страни. Поръсете с провансалски билки или хмел сунели на вкус 1 минута преди готвене и подправете със сол.
стъпка 7 от 10
Охладеното месо се нарязва на тънки филийки.
стъпка 8 от 10
Отстранете горните листа от маруля. Изплакнете салатата и подсушете върху кърпа.
стъпка 9 от 10
Измийте доматите и ги разделете на половинки или четвъртинки. Нарежете сиренето на много тънки филийки или настържете.
стъпка 10 от 10
Съберете салатата непосредствено преди сервиране. Разкъсайте листата на малки парченца с ръце и ги поставете в купа за салата. Поставете месото отгоре и поръсете равномерно със сирене, залейте със соса. Поставете доматите и крутоните на случаен принцип.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *