У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Салата Цезар с пилешко рецепта у дома

Салата Цезар с пилешко рецепта у дома

1028

Кухня американски

Калорично съдържание 145,2 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 12.2 g

Мазнини * 10,7 g

Въглехидрати* 7,7 g

Съдържание

Хранителна, много задоволителна салата със сочно пиле може да се направи у дома. Основният му акцент е дресингът на основата на зехтин, лимонов сок и сос Уорчестър. Тази салата има вкус на истинско готварско ястие.

Съставки

Процес на готвене

В малка купа смесете зехтина и нарязаните скилидки чесън. Част от тази смес ще оставим за дресинг, останалата част ще използваме за направата на бисквити.

Отрежете кората от хляба и я нарежете на малки кубчета. Загрейте зехтина с чесън и запържете крутоните до златисто кафяво.

Измиваме пилешкото филе, оставяме го да изсъхне и го потапяме в сместа от маслини, сол и черен пипер.

Сега нека приготвим дресинга, добавим пилешки жълтък и сос Уорчестър към останалата част от зехтина и чесъна. Разбъркваме. Изстискайте сока от лимона, изпратете го към останалите съставки. Добавете сол и черен пипер. Разбъркваме.

Измиваме листата от маруля и ги късаме на парчета или нарязваме с нож. Слагаме го в дълбок съд.

Слагаме вода на огъня, след като заври, слагаме пъдпъдъчи яйца в нея и готвим 5 минути. Охлаждаме ги, почистваме и ги нарязваме на две половини всяка. Измивам и доматите и ги разделям на две. Изпращаме всичко до листа от маруля.